腫瘤屬於消耗性疾病，在腫瘤病人中營養不均衡、營養不良是常見的。一般日常生活裏，腫瘤患者都必須注意飲食習慣，春節期間腫瘤患者飲食應注意哪些原則，有什麼需要注意的呢。
春節期間腫瘤患者飲食需要樹立科學的飲食觀念
選擇新鮮食材，應把食物衛生放在首位。腫瘤患者特別是接受化療或放療的患者，身體免疫力較差，若選購的食材不新鮮，不但營養無法獲得，身體受到的傷害更大。
科學的飲食觀念。新鮮、低脂、高纖維，並多選擇含抗氧化物質的食物。蔬菜、水果不但纖維質高，且含有許多抗氧化物。加上適當的魚、肉類食物，均衡攝取各類營養素，對身體有益。還應注意的是食物儘量採用清淡易消化的燉、煮、蒸爲主，少用油炸、燒烤。對於放化療期間的患者，食物應營養豐富，易消化、足夠水分、少油膩、少刺激、不用辣椒、花椒、芥末等刺激性較強的調味品等。
對於消化道腫瘤的患者，飲食應細軟，少量多餐。胃部手術後患者採取幹稀分食，餐後平臥，慎食甜品及牛奶，多攝食動物肝臟、動物血等補血食物以防貧血。結、直腸術後早期應少食或不食含膳食纖維高的蔬菜、水果、粗雜糧、大塊的肉類等，以減少大便的量及次數。
春節期間腫瘤患者飲食的十個原則
1.三高一低飲食：高維生素、高蛋白質、高纖維素和低脂肪。既可以補充足夠的營養，又可以減少油膩性食物，利於病人的消化吸收。
2.各種維生素交替補給：維生素主要從新鮮水果、蔬菜中獲取。
3.精粗搭配：適當調配一些粗糧，如全麥麪粉、玉米粉等。
4.增加多汁飲食：適當多給一些多汁飲食，既可補充水分，又可補充營養素，還可幫助體內毒素排泄，起到真正的補益作用。
5.多食用魚類等水產品及酸奶：作爲日常膳食飲料應每日食用嗜乳酸桿菌製成的酸奶。儘可能多食海魚等水產品。
6.適當使用扶正藥膳：一般腫瘤病人均需扶正治療，主動調節機體的抗病能力。
7.食物療法個體化：由於腫瘤患者疾病的性質、部位、病期及治療方法不同，食物療法也應個體化，因人、因時、因病而異。
8.合理膳食安排：正常情況下，一日三餐，兩餐間隔時間4~6小時比較合理。但腫瘤病人可採用少量多餐的方式。
9.禁忌食品：腫瘤病人絕對禁忌菸酒，少食辛燥生冷、油膩肥甘食品。
10.保證食品衛生：腫瘤病人抗病力較弱，所以食品要保證清潔衛生，以免造成食物中毒。
