桔子中含有豐富的維生素，這個恐怕沒幾個人不知道的。多吃桔子，能起到美容和健康的雙重作用，真可謂是“一石二鳥”的健康食品！
更有意思的是，桔子渾身都是寶，除了果肉，就是桔子皮，也應富含檸檬苦素而成爲抑制乳房癌的制勝寶器！對於那些吸菸的朋友來說，桔子可是他們的福音，因爲桔子能清除很多吸菸帶來的各種有害成分！
養生揭祕：桔子皮能讓癌細胞“自殺”
如果你想要有效地防禦肺癌、皮膚癌、胃癌，那麼就不要丟掉桔子和橙子的皮，最好桔子的籽您也要想辦法把它吃掉。當然方法各式各樣，比如把整個桔子全都榨成汁來喝就可能解決皮和籽難吃的問題。
然而到現在爲止，提到抑制乳房癌，人們總會想到多吃豆類食品，而不會想到多吃桔子，看來，人們是走進了一個約定俗成的認識誤區。
或許你會問爲什麼說桔子皮和籽就可以預防癌症呢？那是因爲吃桔子皮和籽中含有大量的檸檬酷素，或許你不知道檸檬苦素是幹嘛的，小編告訴你，檸檬苦素是可以殺死癌細胞的“殺手”。
檸檬苦素有比桔皮苷強45倍的阻止腫瘤生成的能量。將檸檬苦素應用到肺癌、皮膚癌、胃癌等上面進行試驗，也同樣獲得了令人刮目相看的戰果。
檸檬苦素通過兩種方法來阻止癌細胞的繁殖，一種方法是發送“聯絡兵”，將能夠去除癌物質毒素的酶吸引出來；另外一種方法是對非正常產生的癌細胞進行誘導，讓這些癌細胞“自殺”。
檸檬苦素不但能夠誘導癌細胞自殺，同樣還能減少吸菸產生的危害。這麼威猛有力的抗癌物質檸檬苦素並沒有“居住”在桔子的果肉裏，而是存在於桔子皮和籽裏面。
而桔子皮和籽，通常都是被人們扔掉的，這樣就導致了人們失去攝取檸檬苦素這種成分的機會，增加了有害物質滋生的機會。
