秋冬氣候變涼變冷皮膚容易乾燥瘙癢者應忌食辛辣、魚蝦、雞、牛、羊肉等“易發物”。還應該養成定時定量喝水的習慣，如果總是感到口渴時才喝水，人體就會處於缺水狀態，而人體一旦缺水就會從皮膚中奪取水分。
另外，適量攝入高脂肪食物，脂肪能產生熱量，不但能幫助人們抵禦寒氣，也能使皮膚得到滋潤。
高脂肪食物還有利於維生素A和維生素E等脂溶性維生素的攝入，起到防治皮膚乾燥和老化的作用。
三種常見食療法:
1.熟地黃當歸粥：熟地黃30克、當歸20克、粳米40克、陳皮末少許，每日服2次，早晚各一次，能養血潤燥。
2.泥鰍紅棗湯：泥鰍30克～50克，紅棗20克，食鹽少許。加水置武火上燒沸，再用文火煮25分鐘，加入鹽、味精即成。
服用宜每天1劑，連服10劑。泥鰍性味甘平，入脾、肝、腎三經，具有補中益氣，強精補血功效，與紅棗共用有養血潤燥之效。
3.沙蔘玉竹排骨湯：沙蔘、麥冬、玉竹各30克，與排骨煲湯，具有養陰潤燥的作用。
