白蘿蔔的6大功效
鎮咳化痰
人們對白蘿蔔的第一想法就是蘿蔔牛腩，或者是醃蘿蔔。其實醃蘿蔔有着鎮咳化痰的作用，因爲在生蘿蔔籽的提取物，所以冬季如果出現痰多咳嗽，可以收集一些白蘿蔔籽來炒熟吃，或者用白蘿蔔洗乾淨後去皮，切成絲，加糖醃後食用，也就是醃蘿蔔了，具有一定的平喘作用。
另外，想要充分發揮白蘿蔔鎮咳化痰的作用，將白蘿蔔搭配冰糖一起炮製，先將蘿蔔洗乾淨後用小刀在蘿蔔的身上1/3處橫切一刀，斷後掏空白蘿蔔下部分，四周預留1釐米的邊邊，再掏空的部分加入冰糖，蓋上蘿蔔上部，用牙籤固定好，放入冰箱六天，取出來後就成了冰糖蘿蔔汁，加少許蜂蜜，化痰的功效十分有效。
冬天消化不良，可以多吃白蘿蔔
白蘿蔔具有增強食慾、消食消滯的功效，這是因爲白蘿蔔中的含糖化酵素可以快速分解食物裏面的澱粉、脂肪，其中的芥子油可以促進腸胃蠕動，幫助消化，提高人們的食慾。
可以自己做白蘿蔔湯用以促進消化，取大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐均適量，將所有材料都洗乾淨，切成大小如同女性手指般大小的長條，煮開一鍋水，放材料進入沸水中焯水後撈出來瀝乾備用，然後熱鍋加油，放入辣椒醬爆香之後倒入清湯，放入全部材料，煮開後放入調味料和香菜即可。
白蘿蔔可以降壓減脂
用白蘿蔔或者白蘿蔔籽來煮水飲用可以起到擴張血管，降低血壓，提高身體好膽固醇的含量。不少高血壓的人士都十分愛用新鮮的白蘿蔔榨橙汁堅持飲用，每天喝2次，每次15-20毫升。表蘿蔔只具有防止冠狀動脈粥樣硬化，預防冠心病等問題。
白蘿蔔能殺菌抗癌
說到癌症，人們聞風喪膽，但是在日常生活中有食物可以幫助增強體質，有效抗癌的。白蘿蔔就是其中一種，因爲蘿蔔裏面有糖化酶，不僅可以分解脂肪和澱粉，還能分解致癌物質亞硝胺，從而保護了人體免受癌細胞的入侵。而白蘿蔔的木質素可以提高巨噬細胞吞噬細菌、異物以及壞死細胞的能力，對人體免疫力起到增強的作用，同時抗癌能力也被提高了。
白蘿蔔預防便祕
女人最討厭便祕，不僅引起腸胃不適，小腹墜脹，還會導致皮膚粗糙、口氣重等問題。而白蘿蔔裏面因含有豐富的膳食纖維，有效幫助預防便祕，起到通便的作用。另外，炒蘿蔔可以使膀胱逼尿肌收縮，預防尿路梗塞等問題。
冬季頭痛?白蘿蔔幫你忙
我國醫學認爲白蘿蔔含有特殊氣味，其中天然的芥子油可以快速被鼻粘膜吸收，起到通鼻活血的效果。如果人們是因爲鼻塞或者鼻竇炎、外感風寒而引起的頭痛，可以及時採用白蘿蔔適量，切成條攪拌出蘿蔔汁，如果左邊頭痛，就取少量滴進右邊的鼻孔裏面，反之亦然。每天點2次，連續滴4-5天就會見效了。
99藥劑師溫馨提醒：蘿蔔雖然作用很好但也不是每個人都適合食用的，白蘿蔔偏寒涼，正常人吃了不會出現手腳冰涼症狀，體質偏寒性的儘量少吃，可能會加重手足發涼的症狀。
