你的膳食中，是否也讓這些反營養物質佔據了一席之地呢？看看下面這個測試，鑑別一下，你是不是反營養物質的受害者呢？
1. 去超市購物的時候，我的籃子裏面大部分都是那些包裝得漂漂亮亮，卻不知道原料到底是什麼的加工食品。那些一眼就認得的新鮮天然食物比例不大。
經常是（+2） 有時候（+1） 不是（0）
2. 在正常三餐之外，我喜歡吃類似薯片之類的膨化零食。
經常是（+2） 有時候（+1） 不是（0）
3.我不怎麼喜歡喝白水和茶水，喜歡用可樂等碳酸飲料來解渴。
經常是（+2） 有時候（+1） 不是（0）
4. 我喜歡吃點油條、油餅和麻花之類的煎炸食品。
經常是（+2） 有時候（+1） 不是（0）
