關於飲食問題，人們存在一個很大的誤解，即認爲我們需要在一整天裏不斷攝取食物來保持經歷充沛。許多人肯能都聽過，如果感覺到餓了就應該吃一些零食來補充血糖，不然就可能出現因爲飢餓而脾氣暴躁的情況，並且還會出現意志力減退繼而採取不理智的飲食行爲。
但實際上，大部分上班族一天中大部分時間都處於坐着的狀態，並且正常人的身體保持血糖穩定的能力都是比較好的，所以對於健康人來說在一天當中不斷吃零食的做法其實並不理性。
事實上，不管你是正在減肥的人還是保持體重的健康飲食人士，最有可能出現的情況是感到 “有一點餓”。如果在出現輕微飢餓感（極度飢餓不包括在內）以後，你能夠抵制住吃零食的慾望，你反而能夠體驗到真正肚子餓時的感覺，並且也可以對“自然飽足感”更敏感，從而避免不節制的飲食行爲。
能夠讓自己達到適當的滿足感才應該是你的目標。
所以在任何時候你想吃東西以前都應該問自己：
·你是否真的餓了或渴了？
·你上一次吃東西或喝東西是什麼時候？
·你是否因爲感到無聊或壓力纔想吃東西？
·你可以轉移想要吃東西的注意力嗎？
·你的飢餓感大概是什麼級別？（詳見下方飢餓感評分測試）
人體本身具有“吃飽後就會滿足”的機制，但有的人會把自己的吃飽標準定位在“飽得再也吃不下”這個級別，這是不理智的。所幸這種標準也能夠被改變。
你可以完成以下測試來衡量自己的飢餓程度：
你應該把停在第3個級別：吃飽且滿足。你還可以吃更多但不想再吃。
第一級：飢腸轆轆（非常飢餓）
你已經出現了飢餓的身體信號，例如頭疼、疲勞或偏執。
第二級：感覺有點餓
你的大腦開始不斷地想一些吃的東西。
第三級：吃飽且滿足
你感覺到滿足，但有點想吃些東西。
第四級：很飽
你感覺吃得有點多了，有些不舒服。
第五級：一口都吃不下了
你感覺非常飽，有點後悔吃了這麼多。
想要改變吃東西的習慣至少要花上3周時間，剛開始時改變可能有些困難，但隨着時間推移你會慢慢適應。（實習編譯：陳鷺榕 審校：蘇嬌蓉）
