乙肝患者食療偏方一：豬肝四物湯
豬肝150克，熟地10克，當歸5克，白芍10克，炒棗仁5克，枸杞子10克，水發木耳20克，熟豬油、雞湯、紹酒、醬油、溼澱粉、味精、精鹽、胡椒粉各適量。炒鍋炒旺下藥汁、雞湯、木耳。煮開後將木耳撈入碗內，肝片抖散下鍋，湯開後去浮沫。肝片浮起時，加入精鹽、胡椒粉、味精、熟豬油，片刻後關火，盛入碗內即成。
適合乙肝大三陽、乙肝小三陽、乙肝病毒攜帶者等患者，慢性乙肝炎症日久遷延、陰血虧損、氣血不足或肝腎陰虛型患者。症見頭暈眼花、耳鳴、肝區隱隱作痛、心悸失眠、疲乏倦怠等。平素血虛頭暈，失眠多夢，面色萎黃者也可服用。
乙肝患者食療偏方二：養陰裏脊肉
裏脊肉300克，雞蛋2個，女貞子5克，旱蓮草5克，桑椹5克，菜油、澱粉、紹酒、白糖、精鹽、醋、蒜、姜、麻油、蔥花各適量。炒鍋下油至七成熱，分散投入肉條，炸至金黃色，表面發脆時撈起，另放入食用油、姜、蒜炒出香味，烹入藥汁拌勻，放入裏脊肉，醋拌勻，淋上麻油入盤即可。
此方適合平素身體虛弱，血虛頭暈，腰痠乏力者。尤其適合乙肝病毒攜帶者、慢性乙肝之肝腎陰虛型患者。症狀爲頭暈、眼花、耳鳴、口乾咽燥、心煩少寐以及視力下降、鬚髮早白、腰膝痠軟等。
乙肝患者在飲食上應非常注意，否則就會造成乙肝病情的反覆，加速乙肝向肝癌的轉化，所以乙肝飲食非常重要。乙肝患的飲食宜多樣化。乙肝患者不必強調忌口，飲食原則是清淡、易消化、富有營養。蛋白質是人體重要的物質基礎，是免疫物質的"原料"，適當吃一些禽蛋、牛奶、豆漿、瘦肉、魚湯，有利於受損的肝細胞修復、生長、更新，可縮短病程。
