花茶自古是愛美女性的最愛。在溫暖的午後坐在陽臺上，煮一杯芳香沁人的花茶，捧一本雜誌在手，享受冬日暖陽，實在是愜意。
其實，餐花飲露古已有之。 《本草綱目》、《神農百草經》等中醫藥專著中，都有對各種花卉功效的詳細闡述。
喝杯讓肌膚柔美起來的溫香花草茶
花茶之美，美在可賞心悅目，還可愉悅口舌。與花草茶相遇，只需用五官靜靜地去感受它的色、香、味，讓全身陶醉在來自花草茶的韻味和芬芳中，就能在細細品嚐花草茶背後的文化氣息的同時，讓肌膚也柔美起來。
薰衣草撫平焦慮及緊張
功效：這道茶的濃香使人愉悅，不帶副作用，並具有鎮靜、鬆弛消化道痙攣、清涼爽快、消除腸胃脹氣、助消化、預防噁心暈眩、緩和焦慮及神經性偏頭痛、預防感冒等?多益處，沙啞失聲時飲用也有助於恢復。
薰衣草雖名“草”，但卻是一種馥郁的紫藍色的小花。它又名“寧靜的香水植物”，是花草園中最受喜愛的一種植物。薰衣草富含揮發油、香豆素、單寧、類黃酮等，全株可用，尤其是花蕾部分，在開花期間連莖帶葉將花穗割下，可用於烹調、藥用、美容等各方面，用途極廣。其中，最常見的是將薰衣草沖泡成茶飲用。
薰衣草茶是以乾燥的花蕾沖泡，取一大匙放進壺中，再倒入沸水，只需燜5分鐘即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。在食用方面，薰衣草除了可以沖泡成茶飲外，長久以來，歐洲人已經知道薰衣草具健胃功能，故烹調時常加入薰衣草作?調味，或摻於醋、酒、果凍中增添芳香;以薰衣草調製成的醬汁尤具風味，據說英國女王伊麗莎白一世便是其忠實愛好者。#p#副標題#e#
茉莉花飲之心曠神怡
功效：摘下幾朵茉莉花泡在茶水裏，飲之心曠神怡，有提神功效，可安定情緒及舒解鬱悶。
一曲“好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，滿園花開，香也香不過它……”傳唱中外。茉莉花色白如玉，芳香濃郁，花謝前常變成粉紅至紫紅色。每年開花3次，第一次開花在小滿到夏至，第二次開花在小暑到處暑，第三次開花在白露到秋分。其中以第二次開的花最多、最香。茉莉花中，單瓣花似丁香的十字花形，香味較濃;重瓣花像一朵小蓮花，香味清淡
丁香花古代的“口香糖”
功效：用丁香花苞泡製的丁香茶有微甜的辛辣味，常喝有緩解腹部氣漲，增強消化能力的功效。
丁香由“花細小丁，香而瓣柔”（1591年，《草花譜》）得名。丁香花開時，滿樹錦秀，花瓣簇簇相擁。偶有微風襲來，花香四溢，沁人心脾。
丁香除觀賞，還可作藥用。國人在古時候就知道含在嘴裏可消除口臭，有人趣稱丁香?古代的“口香糖”。單獨沖泡丁香茶，會像中藥湯一樣不好喝，一般把丁香和其他花草混合飲用。丁香茶具有抗氧化、促消化、鎮痛等功效，有助於健胃。
金銀花清熱解毒抗疲勞
功效：金銀花有效成分是綠原酸和異綠原酸，可以清熱解毒，還有增強免疫力、抗疲勞的功效。
金銀花，初開時白色，後逐漸轉變?黃色，故此得名。其花色秀麗，清香宜人，是一味甘涼藥，主要功能是清熱解毒。據《植物名實圖考》記載“吳中暑月，以花入茶飲之，茶肆以新販到金銀?貴。”
市場上的金銀花茶有兩種，一種是鮮金銀花與少量綠茶摻和，按花茶工藝窖制而成;另一種是用烘乾或曬乾的金銀花干與綠茶摻和而成。現代人飲金銀花茶已形成風氣，它已成人們日常生活中必不可少的常備茶飲，是清熱解暑的首選飲品。
