萎縮性胃炎是指胃黏膜的腺體數量和大小減少，導致胃液分泌障礙和胃黏膜炎症的疾病。萎縮性胃炎在治療中有很大的講究，飲食調理也是一個非常重要的方面。下面介紹一些萎縮性胃炎的飲食調理要點。
1.飲食應清淡。萎縮性胃炎患者應該避免飽食或吃冷、油膩、刺激性的食品，比如酸辣、燒烤等。還應該避免食用過於冷熱的食物，應以溫熱食物爲宜。
2.多吃易於消化的食品。萎縮性胃炎患者應該多吃易於消化的食品，如雞蛋、麪粉、米粉、米粥、燕麥片、小米粥等。
3.喝溫水。萎縮性胃炎患者應多喝溫水，以促進胃腸功能的恢復。
4.注意餐時。萎縮性胃炎患者應該減少餐次，每天可以分成五六次進食，每次進食可減少一些食物攝入量。
5.多吃蔬菜和水果。富含維生素C和維生素E的蔬菜和水果有助於抑制胃癌和消化系統腫瘤的發生。
總的來說，萎縮性胃炎的飲食調理需要一段時間才能見效。正常情況下，根據患者的病情不同，飲食調理的有效期會有所不同。在此期間需要遵循醫生的指導，保持飲食清淡、易於消化、多喝溫水等習慣，積極配合治療，健康生活。通常情況下，堅持良好的飲食習慣，一般需要1-2個月左右，就能達到一定的治療效果。但是如果情況比較嚴重，病情也會相對較長時間，因此需要持之以恆地進行飲食調理。最好長期堅持健康飲食，預防萎縮性胃炎的復發和其他類似的疾病的發生。
