衆所周知，及時的添加輔食對小兒健康成長與發育都至關重要，一是可彌補單純奶製品的不足，再者可訓練其胃腸道功能、咀嚼等生理功能。而小兒添加輔食要遵循一定的原則，否則反而不利於寶寶的健康長。通常而言，小兒添加輔食時可遵循以下原則，更利於輔食的順利添加。
1、遵循正確的輔食添加時間：
世界衛生組織最新規定，母乳或者配方奶堅持餵養到6個月再添加輔食。最主要的原因是母乳或者配方奶可爲0到6個月的嬰幼兒身體提供足夠的營養，而6個月後，隨着消化吸收系統和免疫系統逐漸成熟，同時母乳或者配方奶也已經不能滿足其成長需求，因此要及時添加輔食。需要注意的是，過早或過早添加輔食都對寶寶健康成長不利。而且到一歲前仍要以奶類爲主食。
2、遵循從少量到多量的原則：
嬰兒添加輔食務必與其月齡相應，遵循從少量到多量的基本原則。即從少量開始，循序漸進地增加添加量。比如以蛋黃爲例，起初時可添加1/4個，過3-5天后，寶寶適應較高，可再逐漸增加到1/2個，歷經1至2周，可慢慢加至一個，也就是說，要讓寶寶胃腸道功能有逐步適應的過程。
3、遵循從一種到多種的添加原則：
嬰兒添加輔食不可一次性添加多樣食物，要按照寶寶的營養需求以及消化能力，慢慢地增加食物的種類。換而言之，添加輔食時要先嚐試一種新的食物，觀察寶寶進食後的各種反應，若無異常再添加另外一種新的食物，通常而言，添加一種新食物要觀察7天左右。若發現有消化的情況，則及時添加此種食物。若排便正常，可再嘗試另一種，切不可在短時間內增加多種輔食。
4、遵循從稀到稠的基本原則：
嬰兒添加輔食時，輔食的質地也要有所注意，通常要先給嬰兒添加流質食品，隨着慢慢地適應，然後再逐漸添加半流質食品，最後慢慢地發展到固體食物。家長不可急於求成，否則不利於寶寶的健康成長與發育。
5、遵循從細小到粗大的基本原則：
嬰兒添加輔食時，輔食的大小也是要注意的。起初添加時，輔食顆粒儘量細小，口感滑嫩，以有效鍛鍊共吞嚥功能，爲之後過渡到固體食物打下良好的基礎。待乳牙萌出時，可把食物的顆粒逐漸加大，以促進牙齒生長，同時可更好的鍛鍊其咀嚼能力。
綜上所述，嬰兒添加輔食時要遵循正確的輔食添加時間、一種到多種、從稀到稠、從少量到多量、從細小到粗大等基本原則。家長要注意切不可急於求成，同時不可過度餵養，否則會引起積食，出現各種消化不良的症狀。此餐，一週歲之前不可以在食物內添加鹽分，否則容易出現心臟和腎臟功能出現問題，也容易引起缺鈣等情況。
