糖尿病人最基礎的治療是飲食治療。不管是剛得糖尿病還是已經服用多年藥物或者注射胰島素的病人，都必須進行合理健康的飲食治療。飲食治療主重要的是控制餐飲的總熱量，合理配餐。下面爲大家推薦幾款食療美食。
黃瓜木耳
材料：黑木耳10克，黃花菜10克。豬精肉30克生雞蛋1個。
方法：木耳用溫水浸泡後，撕成小塊，將黃花菜切成小塊。豬肉切成薄片。生雞蛋打散，攪勻，炒熟，放入盤中備用。再將豬肉用旺火煮熟，取出。最後，將黃花菜，黑木耳，雞蛋，肉片同炒。
功效：可以養血滋陰，涼血止血。糖尿病人服用，可以有效治療陰液不足控制眼底出血。
蘿蔔汁
材料：胡蘿蔔6根
方法：將胡蘿蔔洗乾淨，搗爛榨汁。嚴禁加熱，加調料。每日早晚各服用100毫升，半個月一個療程，連用六個療程。一般情況下，兩個教程即有效果。
功效：緩解糖尿病各種症狀，降低血糖，尿糖。
菠菜汁
材料：新鮮菠菜根200克，雞內金15克
方法，將菠菜根洗乾淨，放入鍋內，加入雞內金，文火水煎。一日兩次。
功效：控制血糖，對糖尿病有輔修治療作用。
姜豆醋
材料：上等黃豆1公斤，生薑半公斤，香醋一瓶。
方法：將生薑洗乾淨切成片。把黃豆一層壓生薑用香醋泡好，放入玻璃瓶中，兩個月後即可開封食用。每日早晚食用十粒黃豆和生薑3片。半個月有效。
方法：可以降血壓，降血糖，降血脂。
苦瓜燉豆腐
材料：苦瓜250克，豆腐200克，食用油適量。
方法：將苦瓜洗乾淨，去瓤，切成塊。食油燒開，瓜片倒入鍋內清炒片刻。加入相關調料，添湯，放入豆腐一起燉熟。
功效：苦瓜含有類似胰島素成分的物質，可以顯著降血壓。豆腐則可以清熱解毒。
99藥劑師溫馨提示糖尿病人不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麪包及糖制糕點等。這些食品含糖量很高，食用易出現高血糖。
