冬天由於人體受寒冷氣溫的影響，各項生理功能和食慾等均會不同地發生着這樣或那樣的變化，爲了讓身體和其他的季節一樣健康，讓身體在冬天也不再寒冷，現向大家推薦一種集養生食療與藥效爲一體的食材——紅豆。
好處一：養心補血
古代名醫李時珍把紅豆稱作“心之谷”，強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨牀上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，讓你冬天手腳不再寒冷。
好處二：健脾胃
冬天脾胃消化能力相對較強，吸收較好，所以身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年纔會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥裏稱作爲“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。
好處三：消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皁角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫。所以，治療水腫必用紅豆。
好處四：祛溼清熱
中醫看來，水液不能隨氣血流動，會滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛溼排毒的作用。
99藥劑師溫馨提示紅豆消腫，各類型水腫的人羣要多吃紅豆，大部分人羣均可食用紅豆。
