1、核桃鴨子：
核桃仁200克，荸薺150克，老鴨1只，雞泥100克，蛋清 ，玉米粉，味精，料酒，鹽，食油，蔥，生薑 ，油菜末各適量。將老鴨宰殺後用開水氽一遍，裝入盆內，加入蔥、生薑、食鹽、 料酒少許，上籠蒸熟透取出晾涼，去骨，把肉切成兩塊;把雞泥、蛋清、玉米粉、味精、料酒、鹽調成糊; 把核桃仁、荸薺剁碎，加水糊內，淋在鴨子內膛肉上，將鴨子放 入鍋內，用溫油炸酥，瀝去餘油，用刀切成長條塊，放在盤內，四 周撒些油菜末即可。
功效：補腎固精。溫肺定喘，潤腸。適用於腎虛咳嗽、腰痛、陽痿、大便燥結等症
2、枸杞蒸雞：
枸杞15克，子母雞1只，蔥，生薑，清湯，食鹽，料酒，胡椒，面，味精各適量 。將子母雞宰殺洗淨，放入鍋內，用沸水氽透，撈出沖洗乾淨，瀝 盡水分;將枸杞裝入雞腹內，再將雞腹部朝上，放入盆裏，加入蔥、生薑、 清湯、食鹽、料酒、胡椒麪，將盆蓋好，用溼棉紙封住盆口，上籠蒸 2小時，揀去薑片、蔥段，再放入味精即成。
功效：滋補肝腎。
3、杞子胡桃豬腎湯：
豬腎2個，枸杞子15克，胡桃肉30克，首烏60克，巴戟30克，生地15克，生薑3片。 枸杞子、首烏、巴戟、生地洗淨，胡桃肉用開水燙去衣;豬腎洗淨，切開去白脂膜，切片，下油起鍋用薑片略炒;把全部中藥放人鍋內，加清水適量煮沸後，文火煲2小時;最後加入豬腎片，煮5分鐘後，加鹽少許調味，飲湯吃豬腎。每天1料。
功效：補腎填精，烏須黑髮。用於鬚髮早白，腰膝痠軟，筋骨無力、頭暈耳鳴等。
4、鹿茸枸杞豬腰子湯：
鹿茸10克，枸杞子25克，豬腰2個（去內膜，切碎），然後將豬腰放入鍋中，加生薑小炒至熟，與鹿茸、枸杞放入鍋內隔水燉熟，調味即成（進食時可加半匙白酒）。每星期可食用一兩次。
功效：補腎陽，適於因腎陽虧損而造成的頭暈、耳鳴、倦怠無力、怕冷等。
5、冬蟲夏草淮山鴨湯：
蟲草15克，淮山20克，鴨一隻。將鴨和蟲草、淮山放入鍋內隔水燉熟，加點調味即可。每星期可食用一兩次。
功效：滋陰補腎，適用於因腎陰不足而導致的失眠、耳鳴、腰膝痠痛、口乾咽燥等。
6、花生紅棗湯：
連衣花生200克，紅棗30～50克。紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。
功效：溫補脾腎。
7、芪棗羊骨粥：
羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳米100克。先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋，加水煎湯，然後取汁代水煮粥，待粥將成時，加入細鹽、生薑、蔥白調味，稍煮即可。
功效：補腎強筋，健脾益氣。
8、當歸生薑羊肉湯：
當歸30克，羊肉500克，生薑30克。將羊肉、當歸、生薑均洗淨，放入砂鍋中，加料酒、清水適量，煮至羊肉熟爛，調味即可。
功效：溫陽散寒養血。
