1. 太子參百合瘦肉湯
材料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，瘦肉750克。
製作：先瘦肉洗淨，切厚塊。接着太子參、百合、羅漢果洗淨。然後用料放入煲內，加清水適量，武火煮滾後，改文火煲約2小時。
功效：太子參具有補肺健脾，益氣生津的功效；百合可潤肺止咳、清心安神；羅漢果能清熱涼血、生津止咳、
潤肺化痰。此湯特別適合準媽媽在秋季飲用。
2. 無花果白菜乾豬腱湯
材料：無花果乾品4顆，短鮮白菜乾100克，鮮豬腱肉200克。
製作：白菜乾用清水浸泡3小時至散開、洗乾淨，尤其是葉子要衝洗乾淨不然有很多細沙，切段。然後無花果稍稍浸泡；洗乾淨。接着豬腱洗淨，切塊、飛水去浮沫，跟白菜乾、無花果一起放進瓦煲內。大火煲沸後，改爲中小火煲約2個小時，調入適量食鹽便可。
功效：此湯具有清肺潤燥化痰、滋潤肌膚的功效。#p#副標題#e#
3. 木瓜花生排骨湯
材料：鮮熟木瓜一個（約500克），乾鮮花生仁100克，千鮮豬排骨250克，味料適量。
製作：將鮮木瓜洗淨去皮除核，並切成粗塊件備用。接着乾鮮花生仁用清水洗淨雜質，鮮豬排骨用清水洗淨血污，砍成粗件，並加用精食鹽稍拌勻。然後將上述湯料同放進湯煲內，加進適量清水，先用武火，後用文火煲煮，煮至花生仁熟透變軟即可。
功效：此湯能清暑解熱，滋潤皮膚，潤腸通便。
4. 蟲草花煲雞湯
材料：排骨200克，雞一隻，蟲草花、枸杞、薑末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
製作：烏雞、排骨、枸杞、生薑、沙蔘，蟲草花洗乾淨。準備湯鍋、適量清水。將所有材料放入鍋內，加入適量清水煲2小時。最後加入調味汁進行調味，撒上蔥花即可。功效：有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
