在我們的日常生活中，剩菜剩飯的事情是常用的事情，很多人都會第二天熱熱再吃，但是你知道哪些隔夜食物是不能吃的嗎，下面我們一起來看一下：
禁食三大“隔夜毒藥”
一、隔夜菜。由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，硝酸鹽就會還原成亞硝酸鹽，還具有致癌的作用，加熱也不能去除。通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜比較低，根莖類和花菜類居中。
二、海鮮品。魚和海鮮隔夜後很容易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。所以海鮮品一定不要隔夜吃，否則對身體健康非常不利。
三、隔夜茶。隔夜茶因時間過久，維生素大多已經喪失，而且茶湯中的蛋白質、糖類等會成爲細菌、黴菌繁殖的養料，所以認爲隔夜茶不能喝。
以上就是關於哪些食物不適宜隔夜吃的介紹。隔夜菜、海鮮品是不可以隔夜吃的，會給人們的健康帶來很大的傷害。這裏小編提醒：在炎熱的夏季儘量不吃任何隔夜食物。
