木犀瓜片的做法

菜系及功效：魯菜 補血食譜 利尿食譜 益智補腦食譜 清熱去火食譜

口味：清香味 工藝：清炒

木犀瓜片的製作材料：

主料：雞蛋150克，黃瓜150克

調料：大蔥10克，花椒3克，料酒5克，鹽3克，大豆油30克，味精2克

木犀瓜片的特色：色澤美觀，清淡鮮香。

教您木犀瓜片怎麼做，如何做木犀瓜片纔好吃

1. 將雞蛋磕在碗內攪勻；

2. 黃瓜洗淨，切成菱形片；

3. 炒勺上火加熱，倒入雞蛋液炒熟，盛入碗內；

4. 炒勺內加油燒熱，放入蔥花熗鍋，倒入黃瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精鹽翻炒幾下；

5. 倒入炒好的雞蛋炒勻，加入味精裝盤即成。