適當吃些冷飲，不僅能消暑解渴，還可幫助消化，使人體的營養保持平衡，有益於健康。但如果過量過冷的東西進入胃內，會使胃的消化能力、殺滅細菌能力、免疫能力都有所降低，引發胃部不適或導致胃病。由此看來，冷飲過多，對人體健康十分不利。特別是一些病人，就不能喝冷飲。
患有胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、慢性結腸炎以及長期腹瀉、消化不良的病人，不宜吃冷飲食品。因爲這些病人的消化系統功能較差，吃冷飲食品後，容易刺激胃腸黏膜，加重病情。
患有齲齒、牙本質過敏的人，也不宜吃冷飲食品，以免誘發牙痛。
患有高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化的病人，不宜大量吃冷飲。因爲，過量的冷飲食品進入胃腸後，會突然刺激胃，使血管收縮，血壓升高，加重病情，並易誘發腦溢血。
患有咽喉炎、支氣管炎、支氣管哮喘和關節炎的病人，最好不吃冷飲食品。因爲冷飲食品的刺激，可使咽喉部炎症加重或誘發咳嗽，關節炎病人易引起舊病復發。
患有高血脂、糖尿病的人，不宜吃冷飲。因爲冷飲食品（冰淇淋、雪糕等）中，含有較多的糖、奶、蛋等，如食用過多，可使血糖驟然升高，不利於病情穩定。
此外，還應注意：忌在劇烈運動後吃大量冷飲，忌吃不衛生的冷飲，嬰兒忌食冷飲，幼兒少吃冷飲。
