溼氣過重的人，會出現各種各樣的症狀，比較常見的就是容易上火長痘，也會出現整天無精打采、總覺得很疲倦，睡覺容易昏沉不容易醒的情況，這些症狀雖然看着不是什麼大問題，但是對我們的心情或者生活工作都會有一定的影響，尤其是炎熱的夏天，更會讓人覺得難以忍受，所以及時祛除溼氣很關鍵。如何去除溼氣呢？可以嘗試下面這些美食。
1. 海帶排骨湯
材料：海帶、排骨、薑片、蔥、料酒。
做法：將海帶泡好後洗淨切塊，排骨切塊，用開水加些料酒燙一會，去掉血沫和腥味，然後撈起來和海帶塊、薑片一起放入鍋中，加清水燉煮成湯即可。
2. 茯苓米酒羹
材料：茯苓、米酒、枸杞、桂花糖、雞蛋、水澱粉。
做法：將茯苓研成粉末，鍋內放水，加入茯苓粉攪拌均勻，燒開五分鐘左右，加入米酒、水澱粉，繼續煮，邊煮邊攪拌，煮開之後打入雞蛋拌開，煮成雞蛋花，稍微煮一會加入枸杞、桂花糖拌勻即可。
3. 冬瓜蝦仁湯
材料：冬瓜、蝦仁、魚丸、粉絲、蝦米、胡椒粉、芝麻油、香菜等。
做法：冬瓜洗淨切片，粉絲用溫水泡發，蝦米、蝦仁洗淨，鍋內燒熱油炒香蝦米，加入冬瓜翻炒幾分鐘後加入開水煮開，將魚丸和蝦仁放入鍋內繼續燒至快熟的時候放入粉絲繼續煮一會，加些胡椒粉、芝麻油、香菜等調味即可。
4. 冬瓜肉片湯
材料：冬瓜、瘦肉、生粉。
做法：冬瓜去皮切成小薄片，瘦肉洗淨切片，用食鹽和生粉醃製一會，鍋內放入適量清水燒開後放入冬瓜，燒至冬瓜熟，加些食鹽調味，然後放入醃製好的肉片稍微煮幾分鐘，煮至肉剛剛好熟就可以了。
5. 杏仁拌海帶
食材：海帶、杏仁、豆瓣醬、蔥薑蒜。
做法：海帶泡發洗淨切絲，鍋內放適量清水，放入薑片和適量料酒燒開，將海帶絲放入水中將海帶煮熟撈起用涼水衝乾淨，瀝乾水分裝盤；杏仁先用清水煮幾分鐘，然後泡在水中，泡至杏仁皮易除，去掉皮後倒入盤內，加上蔥薑蒜，將豆瓣醬炒香出油後一起倒入盤內拌勻即可。
6. 紅燒冬瓜
材料：冬瓜、生抽、白糖、蔥花、高湯等調味料。
做法：冬瓜去皮後洗淨切成塊狀，鍋內燒熱油，放入蔥花和冬瓜塊翻炒，加入生抽、白糖和適量高湯，轉小火繼續燉至冬瓜熟透即可。
以上這些食譜，都是通過日常生活中比較常見的一些祛溼食材製作而成的，簡單易操作，祛溼效果好，除了去睡還有更多的保健功效，非常適合一日三餐多吃，尤其是冬瓜，祛溼的效果是非常不錯的，想要去溼氣的朋友，不妨多買些冬瓜，煲湯或者直接炒或燜都是不錯的選擇。
去除溼氣，除了日常的這些食物，還可以適當喝一些中藥祛溼茶，或者適當鍛鍊，促進溼氣的排出。
