《中國居民膳食指南》建議，每人每日至少吃蔬菜300-500克(深色約佔一半)，水果200-400克。據中華預防醫學會及紐崔萊營養與健康研究中心於三四月份對全國5000名網友的日常食用蔬菜水果情況進行了問卷調查，近日公佈的結果顯......

營養學家提醒人們：食物營養與食物的顏色密切相關。紅色或紫色的蔬菜或水果，如櫻桃、橘子、黑草莓、茄子、栗子、紅葡萄、紅蘋果、紅色捲心菜、黑胡椒粉、紅酒等，含有花青素，具有很強的抗血管硬化作用，可以防止心臟病或中風......

編輯推薦：夫妻性生活的8大好處銀耳又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症。銀耳被譽為長生不老藥、延年益......

白蘿蔔、菜花等十字科食物：含有芥子油。芥子油味辛辣，可以促進腸蠕動，防止便祕，減少大腸中毒素的自我排解，有利於預防大腸癌。增強機體免疫功能：大豆的營養成分中，蛋白質含量可達到大約40%，同時還含有多種人體必需的氨基酸，可......

營養飲食修美腿是很重要的，少了營養，一雙瘦腿只能説是骨瘦嶙峋，毫無美感可言。第一天早餐：先喝一杯温熱水，再吃蔬果，如蘋果、梨子、芭樂、西紅柿、小黃瓜等，量不限。午餐：喝250—300毫升的優質酸奶，原味的最好，不能接受此......

孩子容易感冒常常與缺少維生素A有關;讓孩子吃維生素片，不如食補———吃一些富含維生素A的紅色水果和蔬菜。首先，胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，並具有促進機體正常生長、維護上皮組織、防止感冒及保護視力......

柿子皮柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後鞣酸則集中於柿皮中。鞣酸進入人體後在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物──柿石，引起多種疾病。土豆皮土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定......

編輯推薦：飯後不能做的幾件事一、風寒感冒：銀耳作用部位：喉部功效：又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症。銀......

哪些水果是反季節的？不吃它們，我們是不是就能更健康？孩子是不是就不會提前發育？但是，我們不能不承認，社會發展到了今天，人們的確已經被反季節的蔬菜和水果所包圍，而且已經無法再離開它們了。吃應季食品的時代，人們在冬春季大多......

在眾多有關健康蔬果汁的新概念中，無添加這個詞的提及率非常高，究竟什麼是無添加呢?無添加是指完全不含防腐劑、香料、色素、食鹽和砂糖。營養學家指出：長期大量攝入這些添加物會對人體機能有不良影響，如攝入過量色素、防......

一、養顏食物新鮮果蔬中含豐富的胡蘿蔔素、維生素C和維生素E。胡蘿蔔素是抗衰老的最佳元素，能保持人體組織或器官外層組織的健康，皮膚上常長痘痘的女性應注意新鮮果蔬的攝入。而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產......

最近在網絡上，介紹蔬菜水果防癌作用的彩虹原則十分流行。在搜索網站google中檢索彩虹原則，可查到大約22萬條相關信息。而輸入膳食指南和平衡膳食寶塔後，卻分別只有8萬多條和不到3萬條信息。這一現象值得深思，也有必要提醒......

肛門是人體消化道的最末端，控制着食物消化殘渣的排出，通俗講就是人體出口的一個開關。肛門病的發生與我們的生活與大便習慣、飲食嗜好、身體勞累程度及遺傳基因密切相關，其中大便異常是最常見、最主要的原因。臨牀上有急......

西瓜籽：補腎、利尿、美容。韭菜籽：滋陰補腎。能調解人體消化道分泌，緩解便祕。黃瓜籽：是民間接骨壯骨及補鈣的最佳祕方，對骨質疏鬆、腿腳抽筋、風濕病、關節炎、肩周炎、頸椎病及肝、胃、脾、肺、腎等臟器的疾病有恢復治療......

一、蘋果皮抗氧化蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。研究表明，蘋果皮比果肉抗氧化性更強，甚至比其他果蔬都高。已有許多廠家提取蘋果皮中的活性物質來開發功能食品。二、......

夏天應多吃瓜類、涼性蔬菜、殺菌等三類蔬菜。夏季氣温高，人體丟失的水分多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。一個人每天吃500克的瓜菜，等於喝了450毫升高質量的水......

痘痘來了！紅腫癢痛好幾天不説，留下來的痘印，更是讓美女們深惡痛絕。如何讓痘痘永遠不來騷擾呢？只做表面功夫恐怕不夠了，你還需要內養。下面，小編為你介紹5款蔬果汁，助你排毒養顏，痘痘永不來！香蕉芹菜汁原料：芹菜、香蕉製作方法：1......

不吃蔬菜水果對健康的危害，和吸煙相當。七成以上的人蔬果攝取量嚴重不足，加上脂肪攝食量偏高，使得乳癌、大腸直腸癌、肺癌及前列腺癌罹患率節節高升。該會特別推出天天五蔬果飲食防癌活動，提倡每天吃足五種蔬果，以減少三成......

奇異果睡眠障礙的產生與中樞神經過度喚起、交感神經過度興奮或是與壓力導致激素大量分泌有關。奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助於神經傳導物質的合成與傳遞。此外，它還含有其他水果中極為少見的鈣質，具有穩定情......

英國《每日郵報》近日報道，從蔬菜水果等食物中獲得天然水分的叫吃水，比直接從飲料中喝水對人體更有好處。英國專家認為，水果蔬菜中的水分被分子所包圍，比起單獨的水，更容易進入細胞。因此專家建議在喝水的同時，更多的是要吃......