中醫認為，春季時體內的肝膽經脈旺盛活躍，若能在此時好好調養肝臟，便可以增強免疫力，讓身體維持在最佳狀態。中醫裏所説的肝，包括了肝臟及神經內分泌系統、眼睛等，調養肝臟不僅在飲食、生活上必須有所節制，最重要的是要保持開......

蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。對肝病病人有益的蔬菜很多，下面列舉部分，以備選用。春季養肝的蔬菜大蒜屬百合科植物，性辛、温，味辣。......

大蒜屬百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。空心菜又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等，具有解毒、清熱涼血等作用......

蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、木質素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。據台灣研究人員研究發現，多吃蔬菜能使慢性乙型乙肝病毒（HBV）感染者的肝細胞癌（HCC）發生率下降......

肝臟對來自體內和體外的許多非營養性物質如各種藥物、毒物以及體內某些代謝產物，具有生物轉化作用。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會影響肝的疏泄功能。養肝護肝食品哪些對肝臟比較好呢？大蒜：屬百合科植物，性辛、温，味辣。......

1、解毒保肝的白色蔬菜——大白菜白菜營養素非常豐富，尤其是維生素C、維生素B族，鈣、鉀及膳食纖維。白菜含有豐富的纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能，對預防腸癌......

據台灣研究人員研究發現，多吃蔬菜能使慢性乙型肝炎病毒（HBV）感染者的肝細胞癌（HCC）發生率下降20%。同時還發現血清維生素A的水平與蔬菜攝食呈正相關，少吃蔬菜的乙型肝炎病毒感染男子，與多吃蔬菜的相比，發生肝細胞癌的危險性要......

1、大蒜屬百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。2、空心菜又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等，具有解毒、清熱涼血......

薺菜養肝氣中醫認為薺菜性味甘平，能夠和脾、利水，還能明目，《名醫別錄》説它能利肝氣，也就是能促進肝氣的生髮，是得春氣之先;肝開竅於目。為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。動物實驗......

養肝護肝美味一、杞菊排骨湯材料：枸杞子15~20粒甘菊花朵排骨1斤鹽1小匙醃料/調味：製法：1.排骨川燙去浮末、洗淨2.排骨加水熬湯，待排骨熟時再加鹽3.將枸杞子、甘菊花用清水快速清洗，瀝可竅門：功效清熱降火、清肝明目、補腎益......

春季應季蔬菜有哪些辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜等等。1、暈頭痛者吃點薺菜薺菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、涼血止血、清熱利尿。tip......

蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。對肝病病人有益的蔬菜很多，下面列舉部分，以備選用。大蒜：屬百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用......

木耳：有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血，具有滋養作用。海藻：性寒、味鹹，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗......

唐代孫思邈曾在《千金要方》中寫道：春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。春天生機勃發，正是肝氣條達之時。從現代醫學角度來看，肝臟是人體的一個重要的器官，具有調節氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能以及調暢情志、疏理氣機......

養肝多吃蔬菜跟豬肝春季養肝多吃綠色蔬菜中醫有青色入肝經一説，綠色食物能有益肝氣循環、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用。春季養肝不妨多吃吃這些綠色的水果和蔬菜，比如菠菜、......

很多女性在春季容易情緒不好，心情低落，這是肝功能失調的原因。中醫認為春與肝相應，所以，春天養生先養肝。陽指人體陽氣，泛指人體的功能。春季氣温逐漸上升，人的陽氣慢慢上揚，所以要吃一些温補人體陽氣的食物，充實人體陽氣，增強......

為你介紹12種蔬菜，都是人們生活中常用、富含營養物質，對肝病病人大有裨益的，可常食用之。蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。對肝病病人......

春天萬物復甦，是養肝的好時節。俗話説吃啥補啥，但對養肝來説，並非如此。尤其春季養肝更要少吃動物肝臟，否則可能有害無益。因為春天肝氣生髮，容易出現肝火旺盛的情況，引發各種不適，如口乾舌燥、大便幹赤、失眠、易怒等，此時不......

原料：豬肝250克、洋葱1個、香葱1小把、朝天椒3個、調料：生抽20ml、黃酒10ml、蠔油5ml、白砂糖5克、薑末適量、幹澱粉適量、白醋10ml做法：1.大米淘洗乾淨，加入適量水浸泡30分鐘，再將米飯燜至8成熟。2.豬肝洗淨，切成厚0.2cm的......

什麼水果適合春季養肝？春季萬物復甦，人體陽氣生髮、肝臟得以疏泄，是養肝補肝的大好時節，而水果含有豐富的維生素、微量元素、纖維等，所以春季應多食用水果以養肝護肝，下面我們就來了解一下什麼水果適合春季養肝。春季養肝吃......