蜜汁紅棗:
用料:無核紅棗,白糖,蜂蜜,熟白芝麻,米醋;
經驗分享:熬煮時火不要太大,特別是到湯汁快收干時,一定要用小火。
做法:
1、將紅棗洗淨用冷水浸泡一小時左右,撈出放入鍋中,加入適量的水(剛好沒過紅棗即可)
2、煮開後依個人口味加入適量的白糖、蜂蜜(我各放了圖中的小勺一勺),熬煮片刻;
3、當湯汁基本收干時加入一小勺米醋,再加入適量炒熟的白芝麻,拌勻;最後至湯汁收干時舀出即可。