青红椒猪肚丝材料：猪肚500克，青红椒各1个，盐、红油、姜丝、葱花、蒜蓉各适量。做法：1、猪肚洗净，加姜丝煮熟，放凉后切丝。2、青红椒均洗净切丝。3、在装有猪肚丝的碗中调入盐、青椒丝、红椒丝、红油、蒜蓉、葱花拌匀即可。......

麻婆豆腐的做法一材料：豆腐200克，牛肉馅100克，青蒜15克，豆瓣酱20克，花椒粒10克，姜5克，酱油10克，糖5克，肉汤或水150克，油75克。做法：1.将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡。2.将10克花......

病人到医院主动要求用好药，如果医生照办，既可为病人治疗疾病还可为医院创收。然而，这样的要求，沈薇不会一一满足。有的病人来了，她少开用药，病照样好了。前日，一位老太太胃疼得吃不下饭，请求做胃镜检查。沈薇给出的处方是：暂停......

医学家研究发现，餐前吃点蔬菜能有效地给胃部杀毒，据介绍，蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬菜可对防止胃炎起到一定作用。此外，蔬菜全部与正......

鱼板乌冬面食材：乌冬面适量、鱼丸适量、鸡蛋2个、青菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、紫菜(干)适量、蟹柳适量、水3杯。做法：1、将香菇、胡萝卜、青菜洗净，用刀切成合适的形状。2、锅中放水同鱼丸一起煮，水开后鱼丸也差不多......

腐乳的营养价值和功效腐乳是我国独创的调味品，有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种，它既可单独食用，也可用来烹调风味独特的菜肴。豆腐乳因其营养价值极高而素有东方奶酪之称。豆腐乳富含蛋白质、碳水化合......

炎热夏天，酷暑难当，人们胃口大减。营养医师向大家推荐夏天适宜常吃的三种瓜类，包您胃口大开，而且还能及时补充身体因炎热流失的水分和营养素。1.西瓜民间把西瓜作为食疗佳品，用来清热解暑，习称天然白虎汤。西瓜不仅能止渴散......

一、苦瓜炒豆腐材料：苦瓜片150克，油炸豆腐块200克调味料：精炼油、鲜汤、水淀粉、味精、盐适量做法：1、苦瓜片放热水锅中焯水，豆腐放油锅里稍微炸一下2、炸过豆腐的锅里留点油，倒入苦瓜炒一炒，再加入豆腐一起煸炒；3、加味精、......

健脾消食饼用白术３０克、干姜６克入砂锅，加水５００毫升，煎煮半小时，去渣，取药液３００毫升；取大红枣２５０克，去核，蒸熟，压成枣泥，加山药粉５０克、鸡内金粉１５克、面粉４５０克，与药液揉和成面团，做成１５克重小饼，在锅中烙熟或用烤箱烤熟即成。给小孩当零食吃，每次吃１～２个小......

每到炎热季节，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃部不舒适等症状，究竟是什么原因呢?首先是热天人体出汗多，容易造成体内水盐代谢失调。若大量出汗，则使体内水分、氯化钠、水溶性维生素丧失过多，可引起水盐代......

孕期开胃食谱香浓鲜奶炖蛋原料：鲜奶100毫升，淡忌廉100毫升，蛋黄2个，糖15克，天然香草香油1茶匙，自选鲜果适量。做法：步骤1：烤箱预热至160度约15分钟。忌廉、鲜奶放入锅内煮热。步骤2：蛋黄和糖搅拌拌匀。步骤3：边拌边加入热奶。步......

原料：芦笋100克调料：白糖、醋、盐、鸡粉、芝麻油各适量糖醋芦笋的做法：1.芦笋洗净，在沸水中焯熟；2.捞出来过冷水；3.沥干水分后斜切刀片；4.碗中放白糖、醋、盐、鸡粉、芝麻油调匀；5.将调汁倒在芦笋片上；6.拌匀后装盘食用。小贴......

西红柿炒豆腐西红柿味道酸酸甜甜，含有不少的维生素C，而豆腐中又含有不少的蛋白质、脂肪、钙质、铁质以及其他的微量元素等，这道菜肴真可谓是制作简单，用料简单，是道美味营养的佳肴，准妈妈们都可以试一试，相信你们一定会爱上......

每到炎热季节，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃部不舒适等症状，究竟是什么原因呢?首先是热天人体出汗多，容易造成体内水盐代谢失调。若大量出汗，则使体内水分、氯化钠、水溶性维生素丧失过多，可引起水盐代......

人人难免的夏季少食症夏天为何吃不下饭？其原因有以下几方面：温度高日本营养师手冢文荣在《大口吃出健康》中指出，气温每增高10℃，身体平均就会减少70卡的需要量，夏天身体所需热量降低，使人不觉得饥饿。脱水现象夏天，人们在空......

葡萄酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P，更具有味甘、性温、色美、滋补、养人等特点。老年人如果能经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。用葡萄榨汁50毫升，以文火煎浓缩......

食欲不振是早孕反应的表现之一，另一个表现是妊娠呕吐。为促进孕妇食欲、减轻呕吐，应注意补充足够的维生素B6。维生素B6参与女性身体内蛋白质、脂肪、碳水化合物以及某些激素的代谢。对于各种病因引起的呕吐，尤其是妊娠呕......

春天是吃草莓的时候，草莓在早春已经上市。开车带着家人到郊区，吃农家菜摘鲜草莓，成为羊城市民踏春的活动之一。由于草莓营养价值高，特别适宜春天养生食用，所以被营养学家誉为是春天第一果。《本草纲目》中记载草莓可以润肺......

麻辣豆腐的做法一材料：南豆腐1块，青蒜100克，蒜头50克，湿淀粉、花椒粉、酱油、生姜适量，黑胡椒粉50克，豆瓣酱50克。做法：1.豆腐用盐水泡一会，将青蒜和蒜头切段。2.把锅稍热，放油，炒豆瓣酱，炒香后放蒜片和生姜片。3.锅中放适量水，把......

虽然已经立秋，可是在广州气温仍然很高，故喝一些清热开胃的汤很有必要。今日靓汤宜水瓜牛奶滚香芋。水瓜性寒凉能消暑热，味清甜可益脾胃，是省港澳和珠三角一带人们暑热日常用之滚汤的瓜蔬。香芋是芋头的一种，原产广西荔浦，又......