广西1批次月饼不合格被召回销毁

广西1批次月饼不合格被召回销毁

新华网南宁9月3日电(记者翁晔)中秋节来临之际,广西壮族自治区食品药品监督管理局公布2014年食品生产环节第一批月饼监督抽检结果。此次抽检共涉及185家企业生产的203批次产品,合格产品202批次,不合格产品1批次,抽检合格率......
2023-11-04
广东恩平市质监局抽检月饼全合格

广东恩平市质监局抽检月饼全合格

中秋来临,正是月饼产销旺季。月饼质量如何?近日,恩平市质监局联合恩平对辖区内部分餐饮企业月饼进行了抽样检验,结果显示抽检的17批次月饼中全部合格。此次抽检的销售单位,包含恩平四海一家大酒店、恩平银星大酒店、恩平金......
2023-11-06
网售"养生月饼"调查 月饼的营养价值

网售"养生月饼"调查 月饼的营养价值

临近中秋,月饼已经在各大商场开始销售,对于这一年一度的传统的节日,月饼是这个节日的主要食物,无论是否喜欢吃,都会购买一些,或者是送亲人或是送朋友,月饼是中秋节的一个重要的标志,可是每年都吃月饼,也未免有些乏味,于是,月饼的......
2023-10-20
中秋节吃月饼的缘由 广州人对吃月饼的注意事项

中秋节吃月饼的缘由 广州人对吃月饼的注意事项

因为月饼象征团圆,又是中秋佳节必备的应节食品,也是亲朋好友间互表心意的节日礼品。那么随着中秋的临近,那么各地方的星级酒店、餐饮酒楼、知名面包饼屋陆续推出各式各样的月饼,同时促销手法也是花样迭出。提醒广大市民,大......
2021-12-27
广东月饼抽检 “金九”等4款月饼上“黑榜”

广东月饼抽检 “金九”等4款月饼上“黑榜”

信息时报讯(记者郭苏莹通讯员岳志轩)中秋佳节即将来临,目前正是月饼产销旺季。昨日,记者从广东省质监局获悉,为加强月饼和月饼馅料生产环节的监管,广东省质监局组织对省内企业生产的月饼和月饼馅料进行专项抽样检验,结果显示......
2023-11-06
食药局:3批次月饼抽检不合格

食药局:3批次月饼抽检不合格

据食药监总局网站消息,近期,国家食品药品监督管理总局组织专项抽检月饼375批次样品,抽样检验项目合格样品372批次,不合格样品3批次。不合格产品情况如下:广西红林大酒店有限公司销售的标称广西红林大酒店有限公司、宜春红......
2023-10-20
山东27家企业月饼抽检不合格

山东27家企业月饼抽检不合格

10日,山东省质监局在官网公布了对我省生产的月饼产品的检验结果。检验结果显示,27个被检企业生产的月饼质量不合格。本次月饼监督检验,省质监局共抽取全省280家生产企业的395批次产品,检验项目包括标签标识、馅料含量、大......
2023-11-06
广西6月22日左右可查高考分数

广西6月22日左右可查高考分数

据报道,6月8日上午,广西个别地区出现降雨天气,为防范继续降雨对当天下午的英语听力考试造成影响,广西壮族自治区招生考试院紧急要求全区各市县尤其是出现降雨天气的地区,再次检查英语听力播放设备线路及备用设备情况。同时......
2023-11-08
中秋节吃月饼的缘由 广州人对吃月饼的注意事项

中秋节吃月饼的缘由 广州人对吃月饼的注意事项

因为月饼象征团圆,又是中秋佳节必备的应节食品,也是亲朋好友间互表心意的节日礼品。那么随着中秋的临近,那么各地方的星级酒店、餐饮酒楼、知名面包饼屋陆续推出各式各样的月饼,同时促销手法也是花样迭出。提醒广大市民,大......
2021-05-01
广东省开展月饼抽检 12批次不合格

广东省开展月饼抽检 12批次不合格

近日,广东省食品药品监管局对全省22个地区餐饮服务环节售卖的月饼开展了省级监督抽检,抽检范围涵盖各类型餐饮单位,并根据以往餐饮服务环节月饼抽检发现的问题情况,重点检测了菌落、霉菌、苯甲酸、脱氢乙酸等项目指标。现......
2023-11-06
广东月饼、馅料抽查合格率97.16%

广东月饼、馅料抽查合格率97.16%

富蝶轩、金九等四个商标相关批次产品不合格昨日,广东省质监局公布了对省内企业生产的月饼和月饼馅料的专项抽样检验结果。本次专项抽样检验,共抽检样品141批次,发现内在质量不合格样品4批次,内在质量不合格产品发现率为2.......
2023-11-06
广式月饼的制作步骤

广式月饼的制作步骤

广式月饼以皮薄馅多成为了人们最喜爱的月饼之一,制作广式月饼可是就讲究的,下面小编教你广式月饼的制作步骤。1.分皮将已搓好的月饼皮按斤两规格分好每个月饼的饼皮。2.分馅把要制作月饼品种的馅料按量分别称好,要熟悉各......
2023-11-01
月饼食品安全抽检 昆明检出11批次不合格月饼

月饼食品安全抽检 昆明检出11批次不合格月饼

昆明市食药监局公布了近日来对全市中秋月饼食品安全监督检查和抽检情况,抽检结果显示,包括月饼生产厂家、各宾馆饭店自制销售以及商超销售月饼食品在内,合格率为93.71%,其中有11个批次检验不合格。昆明市食药监局流通监管......
2023-11-04
“大名鼎鼎月饼”抽检不合格 推荐月饼的做法

“大名鼎鼎月饼”抽检不合格 推荐月饼的做法

食药监总局:大名鼎鼎月饼等3批次月饼不合格近日,有记者从国家食品药品监督管理总局了解到,近期食药监总局组织专项抽检月饼375批次样品,发现3批次不合格样品。不合格产品已被责令下架、召回。根据食品安全国家标准,个别项......
2023-10-20
广式莲蓉月饼的做法大全

广式莲蓉月饼的做法大全

材料奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,花生油25克,中筋面粉100克,莲蓉750克,咸蛋黄10个,蛋黄1个,蛋清1大勺广式莲蓉月饼的做法1.饼皮部分:中筋面粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,花生油25克。馅料部分:莲蓉约750克,咸蛋黄10个。表......
2023-11-06
网传广西某厂家在月饼里掺棉花 月饼里有棉花视频真相竟是这样!

网传广西某厂家在月饼里掺棉花 月饼里有棉花视频真相竟是这样!

中秋节快到了,一则“月饼里有棉花”的传言在网上流传,你听说过吗?近日,在玉林微信朋友圈内流传了一段视频,一时在玉城市民以及月饼烘焙界之间引起热议。视频中一名说普通话的女子掰开一个月饼后,从中挑出了丝状的物品,并称是......
2022-05-23
广州6批次月饼抽检不合格 菌落总数不合格占3批次

广州6批次月饼抽检不合格 菌落总数不合格占3批次

中秋节临近,市食品药品监督管理局在全市组织开展月饼产品专项监督抽检。此次抽取的245批次月饼样品,经检验实物质量合格239批次,不合格样品6批次,已采取了下架、封存、召回等措施。中秋节临近,市食品药品监督管理局在全市......
2023-10-29
什么是广式月饼 广式月饼介绍

什么是广式月饼 广式月饼介绍

广式月饼是我国南方,特别是广东民间传统应节食品——中秋月饼的一个形式,广式月饼闻名于世,最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰......
2023-11-06
北京月饼抽验合格率98.6% 谨慎购买私厨月饼

北京月饼抽验合格率98.6% 谨慎购买私厨月饼

中秋将至,怎么能少了月饼?昨天记者从市食品药品监管局获悉,今年本市节日食品安全状况总体良好,中秋月饼的食品安全抽验合格率为98.6%。节前月饼企业检查全覆盖市食药监局有关负责人介绍,自8月初起,全市食药监管部门启动了对......
2023-10-29
中秋月饼食品安全抽检 “保健”月饼不靠谱

中秋月饼食品安全抽检 “保健”月饼不靠谱

记者从北京市食药监局获悉,今年北京节日食品安全状况总体良好,中秋月饼的食品安全抽检合格率为100%。此外,北京市食药监局提醒,月饼类保健食品属虚假宣传,私厨、秘制等月饼难以追溯来源、保证安全,市民请勿购买。北京市食药......
2023-10-20