吃花生对皮肤好吗？中医认为，花生性平，味甘；入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。下面介绍几则简......

1、痛风患者：痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。2、胆囊切除者：胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。......

［原料］花生米100克，枸杞子20克，银耳30克，牛奶1500毫升，冰糖适量。［制法］1、将银耳、枸杞子、花生米洗净。2、锅上火，放入牛奶，加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，花生米烂熟时即成。［特点］花生米酥烂，汤奶味浓厚，略有甜味，可喝汤吃银......

功效：补钙铁锌硒益智补脑原料：糯米100克；花生50克；牛奶100ML；葡萄干适量；调料：清水；步骤与做法：1、糯米浸泡1小时后，加水煮成粥，约20分钟；2、花生事先浸泡2小时后，倒入搅拌机，加一些水打成花生糊；3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中；4、倒......

原料：青鱼肉100克，小花生米25克，红枣3枚，百合6片，大米1OO克，葱花、料酒、淀粉、盐、植物油少许。方法：(1)先从青鱼肉中剔去所有刺，青鱼片切成薄片，放入盘中，洒上料酒、葱花、盐搅匀.约30分钟后.锅热，放植物油，油温刚热时，放入青鱼......

夏季到了日晒会使皮肤的胶原蛋白流失，而胶原蛋白就是防止肌肤老化的首要成份，而猪皮中的胶原蛋白确实最丰富的，怎样烹饪才口味为佳呢?下面就推荐一道花生炖猪皮。美容佳品花生炖猪皮做法：用到了：花生、猪皮、八角、老姜、......

原料：藕100g花生20g红枣15g五花肉60g高汤600ml淀粉1g食用油1ml盐3g姜3g做法：1、藕去皮洗净切块、五花肉切片、花生、大枣洗净备用2、五花肉用淀粉、油抓匀，静置20分钟3、砂锅中放高汤、姜片煮开4、放入藕块和花生大火烧......

花生有营养又能减肥——炸花生米、花生酱，甚至带有花生碎屑的蛋糕，都受到美国人的喜爱。美国人又爱吃花生了美国是花生生产大国，不过在上世纪90年代，出于对肥胖的恐惧，美国人一度把花生摒弃在自己的餐桌之外。因......

美国哈佛医学院的一个研究小组对43823例中年男性进行了12年的随访调查发现，每周吃花生或一些坚果类食物的男性与从不吃或很少吃的男性相比，发生胆结石的危险要降低30％。在哈佛医学院的另一项研究中，研究人员对80718例中年......

油炸花生米是中国人十分喜爱的一道菜，无论是当日常零食还是下酒，都非常适合。但是老年人不适宜多吃油炸花生米。老年人脾胃原本比较虚弱，食用油炸花生更易影响脾胃的运动功能，所以，老年人应少食油炸花生，否则会严重影响脾胃......

古人食用花生多生研冲汤或煮食，忌用油炸和火炒而食。《纲目拾遗》记载，有一妇人咳嗽痰多，医生束手不治。有人劝妇人食花生，每日生食6~9克，渐觉痰稀少，不到半年食花生10公斤，咳嗽和痰喘皆除。古代医家童鹿庵家中凡有咳嗽，只用......

花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有胎甲球于延年益寿，所以民间又称长生果，并且和黄豆一样被雀为植物肉、素中之荤。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白......

主料：生猪爪2个、花生200克，调料：葱、姜、黄酒适量制作方法：猪爪洗净，用刀划口，加花生、葱、姜、黄酒与清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。特点：益气养血，具有催乳功效。......

食谱原料：花生米200克，猪蹄4只，食盐、生姜、绍酒、葱各适量。制作方法：1、将猪蹄拔毛、洗净，刀划口，放入砂锅内;2、加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量，置旺火上烧沸，改用小火炖熬猪蹄至熟即成。99健康小贴士：本食疗......

原料：花生米100克，枸杞子20克，银耳30克，牛奶1500毫升，冰糖适量。制法：1.将银耳、枸杞子、花生米洗净。2.锅上火，放入牛奶，加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，花生米烂熟时即成。特点：花生米酥烂，汤奶味浓厚，略有甜味，可喝汤吃银耳......

水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。尤其是β—谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病......

专家建议：花生的功效与作用有很多，而且对于女性来说多吃花生对身体有好处，所以月经期间可以吃花生。不少女性，在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲劳等。......

当人们正在品尝着花生酱带来美味的同时，是否有考虑过自己有可能在进食致癌花生酱呢?致癌花生酱你又进食了多少？霉变花生制成低价花生酱黄曲霉素严重超标吃过热干面或者吃过火锅的人都应该知道，花生酱是一款必不可少的调......

花生最常见的吃法是水煮和油炸，比较而言，水煮远远好于油炸。花生带壳煮或煮花生仁均可，可放少许盐、花椒、大料调味。水煮最能保住原有营养，且容易消化。油炸花生虽然吃起来香，但破坏了花生富含的维生素。而且，花生本身含油......

饮食疗法既不苦口，又不伤肤，取材便利，简单易行，疗效显著，以下介绍几种溃疡病的饮食疗法。（l）新鲜猪肚一只洗净，加适量花生米及粳米，放人锅内加水同煮。煮熟后加盐调味，分几次服完。数日后可重复一次，疗程不限。（2）花生米浸泡30分钟......