食谱原料：烤鸭脯肉200克，绿豆芽300克，香油25克，盐3克，味精、醋、姜末各2克，花椒1克。制作方法：1、将烤鸭肉切成丝;绿豆芽洗净，掐去根部。2、炒锅上火，放香油烧热，放入花椒炸糊后捞出;下姜末稍煸，放鸭丝、豆芽，烹醋，加精盐、味精，快......

老是掉头发缺什么？焦虑是身体少了什么？皮肤瘙痒又是什么原因？感冒刚好又感染上其他疾病，身体为什么会那么容易受感染呢？当身体缺少了某种营养时就会出现一系列症状，那么怎样通过身体症状看营养缺陷呢？经常掉头发：缺乏微量元素......

促进钙吸收的营养素：维生素D维生素D可以促进肠道对钙的吸收，减少肾脏排泄钙。人体90%的维生素D通过阳光中的紫外线照射，依靠自身皮肤合成，其余10%可以通过食物摄取。除了蘑菇，海产品、动物肝脏、鸡蛋和全脂奶制品等也富含......

当你准备要个小宝贝的时候，你一定希望他健康、聪明，而这些先天性体质往往从成为受精卵的那一刻起就已经决定了。所以，孕前也千万不要忽略以下3大营养素的摄取。碘孕前补碘比怀孕期补碘对下一代脑发育的促进作用更为显著......

蛋白质的作用1.构造人的身体：蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，所以说......

现代医学研究表明，每一种有色蔬果营养都为人体提供其独有的植物营养素。多种营养素结合，能够产生互补调节作用，让基因运作更具活力。不同的抗氧化物可以形成抗氧化物网络，彼此互相协助，抵抗危害因子的侵袭。美国哈佛大学研......

日本《每日新闻》报曾发表文章称，研究表明，被称为第7营养素的植物性化学物质具有防病抗癌的功效，引起人们的关注。从事植物性化学物质研究的帝京大学药学系教授山崎正利发现，植物性化学物质中含有提高白血球活力的成分。......

维生素是人体生长最基本的营养素如果妇女缺乏维生素，其受孕率要较正常人低得多。此外，如果缺少维生素，即使其他营养素进到体内，也无法充分发挥作用，比如人体对钙的吸收，就少不了维生素D的参与。因此，妇女在受孕前，一定要注意......

在和疾病斗争的过程中，人体的免疫力发挥着至关重要的作用。合理营养可以改善人体免疫状况。在保证食物多样、饮食均衡的前提下，适量多补充以下7种营养素，可以增强对疾病的抵抗力。1.蛋白质。蛋白质是机体免疫功能的物质......

男人对于自己的饮食营向来没有太在意，吃什么对他们来说是没有差别的。其实男人的健康也是与饮食息息相关的。所以男人千万别忽视这些营养素。男性需要的营养素——铬铬能增强机体的耐力，铬也是维持肌肉力量所......

炸鱼酥脆鲜美，很多人都爱吃。但在炸鱼时，鱼类最有营养的成分——不饱和脂肪酸会损失一半。那么，怎么烹饪才能减少营养素的流失呢?答案是选用一级菜籽油炸鱼。菜籽油起烟点偏高，且在高温下稳定，不易产生有害物质......

男性心理健康最好的“营养素”就是对自身的调控，好的心情和精神可以促使人的身心更加的健康，建议男性朋友们多参加一些有益身心健康的活动。我们都知道凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为......

1、宝宝辅食中需要添加含钙和含铁量高的食物5-8个月的宝宝，四肢力量逐渐增强，牙齿也即将萌发，因此，需要比较多的钙。建议妈妈从第5个月开始，让宝宝多吃一些含钙高的食物。另外，宝宝从妈妈身体里带来的铁质在这个阶段也消耗......

膳食补充剂可以补充日常饮食缺乏的微量营养。美国《时尚》杂志提醒，科学安排膳食补充剂摄入时间更有利于身体吸收。维生素A、D、E、K建议和脂肪一起摄入维生素A、D、E、K是脂溶性维生素，和脂肪一起摄入有利于身体吸收。......

我们无法阻止衰老，但可以延缓，合理补充营养素就是一个重要方法。研究显示，人上岁数了，基础代谢和体力活动水平降低，应减少能量的摄入，但对很多营养素的需求反而增加。1、蛋白质老年人蛋白质合成能力降低，利用率也低，因此需要......

人到老年，身体大不如前，而且还会出现很多老年病，想要身体健康，要多锻炼，多补充营养素。当然要注意的是并不是所有的营养素都需要补的，因此有人问老人需要补充哪些营养素？老年人饮食禁忌有哪些呢？接下来为大家一一介绍，供大家参......

夏日一到，胃口不好，又容易吃坏肚子，一个夏天总觉得很烦、很累。如何在夏日里吃得清爽又健康，避免肥胖，轻松享有窈窕身材呢?人人难免的夏季少食症全面的夏季营养素除了将常见的吃法用聪明选择?纠正一些外，如果再注意某些营养......

哺乳期妈妈应该补充的营养素：1、硒功能：硒是心脏代谢不可或缺的微量元素，被誉为生命火种。硒也是中药的过氧化酶的组成部分，这种酶不仅可以防止不饱和脂肪酸的氧化，还能够抑制可能成为致癌物的过氧化物和游离基的形成。主......

我们也许都知道身体的生长发育需要充足的营养，然而心理营养也非常重要，若严重缺乏，则会影响心理健康。那么，人重要的心理健康营养素有哪些呢？首先，最为重要的精神营养素是爱。爱能伴随人的一生。童年时代主要是父母之爱，童年......

寒冷的冬天，除了加强体育锻炼、多穿衣服外，日常如能多些御寒食物，可以提高机体的抗寒能力。那么冬季怕冷吃什么呢？今天小编就为大家详细的介绍了冬季怕冷吃什么，赶紧来看看吧。冬季怕冷吃什么：一、抗寒营养素——......