成長的關鍵在於生長激素的分泌,如果不分泌生長激素那肯定是長不高的。蛋白質是促進生長激素分泌的重要營養物質,此外還為孩子製造肌肉和血液。
這道食譜是合併富含蛋白質的雞肉和富含維生素、無機物的蔬菜的主食。對於沒有食慾的孩子來說,粥是非常好的食物。
原料:江米、雞肉、洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇
製作方法:
①洗淨江米,泡在水裡。
②收拾雞肉,用水煮爛。湯留著做粥用。肉撕成小塊。
③將洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇等蔬菜切成小丁。
④將泡好的江米、切好的蔬菜放入湯中,加熱,不時攪拌。
⑤加入撕好的雞肉,小火加熱,最後用鹽調味。