紅棗銀耳湯的熱量
份量：銀耳100克，冰糖15克，紅棗4顆（約12克）。
總卡路里：83.22大卡、蛋白質：0.47克、脂肪總量：0.07克、膳食纖維：0.92克、碳水化合物總量：21.08克
並含有鉀、磷、鈉、錳、銅、煙酸、鐵、鋅、硒、鎂、鈣、脂肪、蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素A、維生素E、維生素B2、維生素B1、膳食纖維等。不過值得一提的是，紅棗銀耳湯中使用不同種類的紅棗所包含的卡路里各不相同，下面就列出各種紅棗的熱量給大家參考。
鮮棗122/100克、大卡幹棗200大卡/100克、大幹棗298/100克、大卡金絲小棗322/100克、大卡酒棗145大卡/100克、無核蜜棗320大卡/100克、黑棗228卡/100克、紅棗180卡/100克。
紅棗銀耳湯能減肥嗎
肥胖主要是平時的飲食和生活習慣上引起的，喝紅棗銀耳湯對減肥只是起輔助作用，起不到絕對性作用。建議減肥還是從平時日常習慣開始，例如，吃飯的時候多吃點好消化，清淡的食物，葷菜儘量少吃。而且吃完每一頓飯都要活動活動，不要躺下，那樣有助於長胖。
另外，想要減肥的話，平時自己不要懶惰，表現得勤快一點，每天多做運動，多做一些事情，儘量不要讓自己閒下來，日久天長對減肥肯定有效果。
紅棗銀耳湯的做法
材料：銀耳兩大朵、紅棗12-16顆、冰糖適量（根據自己口味來放）
紅棗銀耳湯的製作過程：
1.銀耳用冷水浸泡到充分漲發，用廚房剪刀剪去蒂部，用手將銀耳撕成小塊，反覆淘洗後瀝乾備用。
2.紅棗用水清洗後備用。
3.紫砂鍋添足水，將銀耳、紅棗放入，大火燒開後，轉小火慢熬2-3小時，看銀耳熬到全部融化成膠狀。
4.按自己口味放入冰糖，攪拌到溶化即可關火食用。
紅棗銀耳湯什麼時候吃最好
一般來說，紅棗銀耳湯是每天下午3點左右喝最好，這個時候人體是脾氣比較旺盛，身體處於比較疲乏的狀態，適當喝一些紅棗銀耳湯可舒緩精神，並使體內的細胞活躍起來，加速腸胃的蠕動和消化能力。
如果不怕胖的話，晚上睡前喝也是不錯的選擇，有助於提升睡眠質量。
如果怕胖，可以再早上起牀後喝，先喝一點溫開水，半小時後喝紅棗銀耳湯可養胃。
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