紅棗銀耳湯降血壓嗎
傳統醫學上講，紅棗可以軟化血管、降低血壓，對高血壓病有防治功效。而銀耳性平，味甘，入肺、胃二經，有滋陰潤肺，益氣強心，安神健腦的功效。現代營養學研究發現，銀耳多糖有抗血栓形成的功能，可保護心腦血管。所以高血壓、動脈硬化、高血脂、眼底動脈出血者常食有輔助治療的作用。
因此，喝紅棗銀耳湯能軟化血管，防止血栓形成，從而起到降血壓的作用。
紅棗銀耳湯的其他功效
銀耳：銀耳富有天然植物性膠質，加上其自身的滋陰作用，長期服用可以滋潤膚，幫助淡化祛除臉部黃褐斑、雀斑；另外，銀耳蘊含豐富膳食纖維成分，對增強胃腸蠕動很有效，能減少腸胃對脂肪的吸收，從而達到減肥的效果。
紅棗：紅棗爲補血佳品，不少的食療藥膳中都會加入紅棗，以求達到補養身體、滋潤氣血的作用。紅棗中還富含鈣和鐵，對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用，容易骨質疏鬆的中老以及正在生長髮育高峯期的青少年和女性適量多吃紅棗對身體很有益處。
總體而言，紅棗銀耳湯的功效涵括了銀耳和紅棗的營養與功效，且達到了1+1>2的效果，主要體現爲紅棗銀耳湯能夠補血益氣、健胃開脾、美容養顏、提高機體免疫力、養血安神。
紅棗銀耳湯什麼時候喝最好
紅棗銀耳湯是四季皆宜之物，無論什麼時候喝都對人體有很大的益處，不過站在中醫的角度，紅棗銀耳湯在秋季食用最爲合適。
紅棗銀耳湯的做法一
準備材料：紅棗、銀耳
1、好的銀耳是那種略帶黃的那種，先加入冷水泡一天。
2、把銀耳撕碎去梗，加入紅棗，放入電飯煲中，加入熱水，浸泡一晚上。
3、第二天早上煮之前加入老冰糖，然後按煲湯鍵，煮好一次後，再按一次煲湯鍵煮第二次，煮五十分鐘，揭蓋一碗粘稠的銀耳湯就好啦。
紅棗銀耳湯的做法二
材料：銀耳兩大朵、紅棗12-16顆、冰糖適量（根據自己口味來放）
製作過程：
1.銀耳用冷水浸泡到充分漲發，用廚房剪刀剪去蒂部，用手將銀耳撕成小塊，反覆淘洗後瀝乾備用。
2.紅棗用水清洗後備用。
3.紫砂鍋添足水，將銀耳、紅棗放入，大火燒開後，轉小火慢熬2-3小時，看銀耳熬到全部融化成膠狀。
4.按自己口味放入冰糖，攪拌到溶化即可關火食用。
紅棗銀耳湯的做法三
材料：銀耳，紅棗，冰糖
製作過程：
1.將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之後，換清水清洗乾淨，去根，將銀耳撕成小片。
2.放入鍋內，加水，大火煮開。
3.加入洗淨的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改爲小火（煲湯模式），煲上一兩個小時，即可。
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