芝麻菜怎麼吃
清炒芝麻菜
材料：芝麻菜、蒜、食用油、食鹽、孜然。
做法：1.蒜瓣切片；
2.熱鍋涼油，下蒜片爆香；
3.芝麻菜放入後迅速翻炒；
4.出鍋前和鹽一起放少許孜然顆粒。
涼拌芝麻菜
材料：芝麻菜、醋、辣椒油、花椒油、蒜頭、紅椒。
做法：1.芝麻菜洗淨控幹放入盤中；
2.紅椒切絲、蒜拍末，鹽、雞精、花椒油、香油、紅油、紅醋調成汁‘
3.’將調好的汁倒入芝麻菜中，撒上紅椒絲、蒜末即可。
法式芝麻菜沙拉
材料：芝麻菜、煙燻培根、榛子、洋蔥、檸檬、蘋果醋、芥末醬、橄欖油、鹽、胡椒粉。
做法：1.芝麻菜洗淨滴乾水，洋蔥切碎；
2.用1湯匙橄欖油爆香1/2個洋蔥碎，加入煙燻培根，炒熟關火放涼備用；
3.把榛子放微波爐裏轉50秒，取出等溫度稍降，用手搓掉表皮；用刀把榛子壓碎備用；
4.把剩下的半個洋蔥碎放碗裏，倒入2湯匙橄欖油，擠進半個檸檬的汁，加一茶匙的芥末醬，適量鹽和胡椒粉，充分攪拌均勻就成了沙拉調味汁；
5.把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起，吃的時候再倒入沙拉調味汁，攪拌均勻即可。
文中小編給大家整理了芝麻菜的3種做法，其實芝麻菜的功效與作用並不少，所以在生活中建議大家適當食用這種蔬菜來保健養生。
