雞翅膀有很多種做法都是很受歡迎的，那麼大家知道怎麼做雞翅膀好吃呢？下面跟着小編學習下三種雞翅膀的做法，希望大家都能吃到好吃的雞翅膀美食，不妨一起來看看吧！
檸檬椒鹽雞翅膀
做法：
1、把翅膀裁成塊，在背面劃上兩刀以容易入味和容易熟。
2、將雞翅膀放在一大碗，加上檸檬椒鹽1大匙、牛至1/2小匙、迷迭香1/2小匙、羅勒1/2小匙、百里香1/2小匙、小茴香1小匙、胡椒粉1/2小匙、鹽1/2小匙、白蘭地1大匙，用手攪拌均勻並每塊稍作按摩。
3、放入密實盒中隔一夜，打開雞蛋，將蛋白蛋黃分離，留下蛋白，放適量玉米澱粉，攪拌成糊狀；倒入雞翅碗中，攪拌均勻。
4、用三至四成熱的火候炸到淺黃色，再把油溫升高，炸到顏色再深一些即可，再將歐芹洗淨，摺幹水，切成碎末，撒在炸好的雞翅上，歐芹也可用香菜代替。
三杯雞翅膀
做法：
1、將全雞翅缷成三塊，再把中翅和小腿翅砍半，放入一大盆，放適量生油3大匙、糖1/4小匙、胡椒麪1/2小匙、米酒2大匙，用手攪拌均勻，再放入冰箱用的密實盒，過一夜，這樣就比較入味了。
2、將蔥白切成段，蔥綠切成粒，蒜頭切片或拍扁，薑切片，準備花椒1小撮、羅勒葉洗淨。
3、開鍋，中慢火，放冷水，倒入雞翅，不要攪動，等水慢慢燒開，浮沫浮起，用勺子撇去，稍蓋一小會鍋蓋，煮至七八成熟，撈起，用清水衝一衝。
4、放在鍋內中火煸幹些；重新起鍋，放沙拉油麻油2大匙和花椒，慢火煸出味，放蔥白、薑片和羅勒葉5-6片，爆香；倒入雞翅膀塊，兜勻。
5、放適量生抽、鹽和老抽1/2大匙，撒適量胡椒粉和糖，倒入米酒約1/4量杯，翻炒均勻；放羅勒葉5-6片，翻幾下，裝盤，在表面撒上蔥粒，再放朵羅勒作裝飾（此步可省）。
可樂雞翅膀
做法：
1、雞腿用廚房紙吸乾水，放在鍋裏炸至淺黃色，也可以說是斷生吧，撈起瀝油備用。
2、開鍋放底油，放兩三片姜，鍋熱倒入雞翅，兜幾兜，再一大杯可口可樂，再放少少生抽老抽胡椒麪，蓋蓋子幾分鐘。
3、然後大火收汁至汁稠，可用筷子夾起裝盤。收汁時請注意，不可太稠和太稀，太稠容易糊，太稀就影響上色，有點水汪汪的感覺。
雞翅膀有毒嗎
在雞的規模化養殖中，會用到抗生素。而有些抗生素是注射的，不過注射的部位一般會選皮比較鬆的地方，比如翼下（翅膀下面）而不是翅尖。不過打針之後藥物會迅速擴散到全身，所以吃雞翅尖是沒有影響的。
專家說，翅尖確實是淋巴腺較集中的地方，脂肪含量也不低。從營養學和健康學角度，不宜多吃。
一是量，有的人天天頓頓吃，肯定傷身體。
二是味，有人喜歡買味重的，不僅刺激腸胃，還不易判斷食物質量。
三是衛生，應該到正規的衛生條件好的店家購買，不能到小攤圖便宜。
