孕前補充葉酸效果好
足夠早地開始補充葉酸，可以更好地降低神經管缺陷的危險。在孕早期，醫生通常會建議孕婦多攝入葉酸，因爲葉酸關係到胎兒的神經系統發育。胎兒神經管發育的關鍵時期在懷孕初期第17至30天，此時如果葉酸攝入不足，可能引起胎兒神經系統發育異常。如果你從計劃懷孕開始補充葉酸，就可有效地預防胎兒神經管畸形，但必適量。
那麼，備孕期補充葉酸應該怎麼吃呢？
綠色蔬菜：菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。
新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等。
動物禽肉及蛋類：如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。
豆類、堅果類食品：黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
穀物類大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
核桃油裏也含有葉酸。
孕前補充葉酸的食譜
菠菜雞煲
材料：雞半隻，菠菜100克，冬菇4朵，姜、蔥、冬筍，蠔油、醬油、糖、鹽。
製作方法：把雞洗淨，剁成小塊；菠菜洗淨，用沸水焯一下，切段；冬菇洗淨，切成塊；冬筍切成片。鍋中放油燒熱後，用蔥、姜爆香，加入雞塊、冬菇及蠔油翻炒片刻。放料酒、鹽、糖、醬油及冬筍，不停翻炒，炒至雞塊完全熟。菠菜放在沙鍋中鋪底，將炒熟的雞塊倒入即可。
水果沙拉
材料：新鮮草莓5個，香蕉1根，櫻桃5顆，橘子1個。
製作方法：將草莓洗淨後，切成兩半。香蕉去皮後，切成小塊。橘子剝去外皮，櫻桃洗淨後，與其他水果一起放入碗中。將水果拌勻後，淋上少許沙拉醬即可。
孕前補充葉酸很重要，別忘了哦。
葉酸的作用
作用一：
有助於預防神經管缺陷（也叫做“神經管畸形”），包括脊柱裂和無腦兒等非常嚴重的出生缺陷。而神經管缺陷是中國常見的新生兒先天畸形。
中國是出生缺陷（包括神經管缺陷）的高發國家，先天殘疾的兒童總數約佔每年出生人口總數的4％～6％。爲此，中國政府把每年9月12日定爲中國的“預防出生缺陷日”。
美國疾病控制與預防中心（CDC）指出，如果女性在受孕前至少一個月，並且在孕期的頭3個月都堅持每天服用推薦劑量的葉酸，就能把寶寶出現神經管缺陷的風險降低50％～70％。
作用二：
可能還有助於降低寶寶其他類型的出生缺陷的風險，比如脣顎裂和某些類型的心臟缺陷。
一項研究顯示，單純服用葉酸增補劑不僅可以有效預防神經管畸形，還可以減少新生兒15％的重大體表畸形、30％脣齶裂和35％先天性心臟病的發生，從而降低20％的新生兒死亡率。
作用三：
預防孕婦貧血，孕婦的身體需要葉酸來製造正常的紅細胞。
在中國，根據2004年中國居民營養與健康現狀調查的結果，中國育齡女性的貧血患病率爲20.6％。葉酸攝入不足，也可能會使你貧血。這也凸顯了你對葉酸的迫切需要。
作用四：
對於DNA和細胞的基本結構都非常重要。因此，獲得充足的葉酸，對快速增長的胎盤和和寶寶都特別重要。
作用五：
服用含葉酸的多種維生素，可能會減少孕婦患先兆子癇的風險。
