胎盤能吃嗎?
有人說胎盤是高級滋補品，能治百病;也有人認爲胎盤不衛生而且來自母體，絕對不能吃。那麼胎盤能吃嗎?從營養角度上來說，胎盤是可以吃的。中醫上胎盤是一種常用的中藥，將健康產婦的胎盤除去羊膜臍帶等，洗淨烘乾、研磨成粉、製成中藥，藥名爲“紫河車”，對人體有補益作用。
胎盤的營養價值：
胎盤主要成分是蛋白質、激素和各種酶，具有溫腎、益精、補氣、養血等功效。但胎盤中含有的多種激素和一些活性物質，只對孕婦本身具有促進乳腺、子宮、卵巢發育，以及增強機體抵抗力及抗過敏作用。
另外胎盤能夠益氣養血，補腎益精。對虛喘勞嗽、氣虛無力、血虛面黃、不孕少乳等症狀都有療效。
不過胎盤來自人體，容易攜帶病菌，一定要挑選健康胎盤。胎盤在食用前必須經過醫院的檢查、清洗、消毒，確定爲健康胎盤後才能食用，建議謹慎食用。
胎盤的食用方法：
燉湯：將胎盤洗淨、切塊，加紅棗一起煮成湯來喝。這是胎盤最常見的做法。主要是想通過長時間的蒸煮，把裏面的營養都煲出來。廣東的主婦都愛煲湯，特別是本身比較有營養的食材，那就更加滋補了。
煎炒：將胎盤洗淨、切絲，加入蔥、姜來炒。就像平時炒豬肉一樣。如果你不想家人知道那是胎盤，就乾脆告訴他們，那是豬肉好了。反正也分不出來。
作丸子：將胎盤洗淨，與等量豬肉及調料一起剁碎。捏成的丸子用來燉湯或炸食，都一樣的美味。隱蔽性更強。做餡料來包餃子也不錯。
煮粥：把大米煮成稀粥，待沸後調入粥中，將已經剁細的胎盤放下去一起煮熟。
熬膏：將胎盤洗淨、切碎，再按進補之不同加入其它中藥一起熬膏服食。
研粉：將胎盤烘乾研粉，裝入膠囊中或調入麪粉、奶粉，稀粥中煮食。
99熱心醫生溫馨提示，人體內部講究陰陽協調，健康人如果不適量服用，不僅不能起到滋補效果，反而會使得體內陰陽失調，干擾正常的內分泌，對健康造成危害。
