省鹽務局迴應稱全省有464個專銷點，持醫院證明、身份證複印件就能買到無碘食鹽
●不好買“10年來我去過很多超市、鹽專賣店甚至鹽業公司，都沒買到。還有人說我不懂科學。”
——甲亢患者王建林
“據我所知，不含碘的鹽不太好買，所以建議甲亢病人先炒鹽再炒菜，讓碘先昇華。”
——省醫院曹醫生●好買“全省有464家網點，市民持縣級以上的醫院證明、身份證複印件就能買到。”
——省鹽務局相關負責人
甲亢病人需要食用不加碘食鹽，部分患者表示很難買到。甲亢病患者王建林連續10年沒有買到過不加碘食鹽。
對此，省鹽務局迴應，我省早就設立了專門的網點銷售不加碘食鹽，全省有464家。
病人訴苦怕“碘鹽”不敢在外吃飯
62歲的王建林大爺患甲亢病已有10年。食用含碘的食物可能會加重病情，按照醫生的囑咐，10年來他從來不吃海帶、帶魚等海產品。但是，有一種含碘的必需品卻怎麼也躲不過——碘鹽。
“10年前剛得病的時候，我就到大大小小的超市、鹽專賣店去問過，但都說沒有不含碘的鹽，甚至鹽業公司也都說沒有。還有人說我不懂科學。”無奈之下，王建林和家人只好在炒菜時儘量少放鹽，並且先炒鹽再炒菜，讓鹽裏的碘儘可能昇華。
在家自己做菜還可以特別處理下，在外面吃飯就沒辦法了，爲此王建林儘可能地減少了外出吃飯的機會。最近兩年，他對鹽又沒那麼注重了，病情又多次發作住院，“這肯定跟吃碘鹽還是有關係。”
醫生建議甲亢病人甚至不能照CT
省醫院內科醫生曹旭說，碘可以促進甲狀腺素的合成，但是攝入過多會造成甲狀腺素太多，也就是甲亢。對於甲亢病人，醫生建議：大部分含碘的食物、藥物都不能吃。
“據我所知，不含碘的鹽不太好買，所以建議病人先炒鹽再炒菜，讓碘先昇華；含碘的藥物，如華素片，甲亢病人是不能吃的；CT照影也是含碘的，甲亢病人一般不能做。”曹醫生說。
省鹽務局買無碘食鹽需醫院證明
針對王建林的遭遇，省鹽務局相關負責人解釋，多年前我省就已經設立了專門銷售不加碘食鹽的網點，目前全省有464家，其中成都地區有49家。
成都未加碘食用鹽專銷點中，編號爲“成001”的武侯區川鹽連鎖店負責人張晉介紹，如需購買不加碘食鹽，市民需要持縣級以上的醫院證明，附醫生簽字，此外還要攜帶身份證複印件。
記者在省鹽務局主辦的鹽政網上看到，成都市共49個未加碘食用鹽專銷點，主城區包括武侯區5個，成華、錦江、青羊、金牛區各1個，其餘則分佈於龍泉驛、溫江、新都等區（市）縣。
省疾控中心：我省食鹽含碘量將下調
5月10日，在衛生部例行新聞發佈會上，衛生部疾病預防控制專家委員會地方病防治分委會碘缺乏病組組長陳祖培透露，衛生部即將發佈新修訂的《食用鹽碘含量》標準。在這一標準中將食用鹽中碘含量的平均水平降至每千克20-30毫克。
省疾控中心地方病預防控制所所長鄧佳雲介紹，我省98.9%的縣（市、區）實現了消除碘缺乏病目標。但我省沒有高碘地區，目前我省仍在執行的食鹽中碘的含量標準仍爲每千克20-60毫克。鄧佳雲說，在生產企業環節，我省的食用鹽碘含量的平均水平標準爲每千克40毫克。“由於生產過程中存在對碘的損耗，銷售和存放過程中也會有一定程度的揮發，實際上我們在居民家裏監測到的食用鹽碘含量平均水平是每千克31到32毫克。”
鄧佳雲說，目前這一標準略高於修訂後待發布的新標準。等新的標準發佈後，衛生部將根據各省的實際情況發佈指導意見。屆時，我省將按照指導意見組織專家修訂食用鹽中的碘含量平均水平。
多數市民不瞭解營養鹽
鹽業公司爲消費者提供更多的品種，滿足不同消費羣體的需要本應得到歡迎，但爲何遭遇不解及阻力？昨日，華西都市報記者調查發現，出現這種狀況主要還是廣大市民對營養鹽的認識不充分。
隨後，在記者的隨機採訪中，絕大多數市民都不瞭解什麼是營養鹽，只知道食鹽必須加碘，否則會患大脖子病。只有個別市民表示知道併購買過一些營養鹽。川鹽綿陽分公司宋副經理介紹說：“所謂營養鹽，就是在優質鹽中添加人體所需的微量元素（碘、鋅、硒、核黃素、鐵）成分的食鹽。其特點是既能調味，也能調節改善人體的生理功能。”
目前，市場上消費者經常購買的營養鹽主要有以下幾種：加碘食鹽，鋅強化、硒強化、鐵強化、核黃素強化營養鹽和低鈉鹽等。川鹽綿陽分公司經理助理王斌說：“在發達國家和地區，多品種營養食鹽已經非常普及，很受歡迎。”
專家觀點
吃鹽原則“缺什麼補什麼”
昨日，綿陽市疾控中心劉專家介紹說，營養強化鹽並非人人都需要，應按照“缺什麼補什麼”的原則來選用。同時，營養鹽雖然對健康有益，但不可能立竿見影，需要堅持食用較長時間，才能顯示出保健作用。消費者可根據自己及家人需要選擇不同的營養食鹽，來維護自己的健康，提高生活品質。
據瞭解，多品種營養食鹽的研製、生產在我國起步較晚，只有短短十多年曆史，但發展迅猛。一個月多花幾角錢就能爲自己及家人帶來更多的健康，得到了消費者的逐步認可。營養鹽的出現，不但改變了人們幾十年來食鹽品種單一，而且對吃鹽的消費觀念帶來衝擊和改變，引發了科學吃鹽，健康吃鹽的一場革命。
