用茶水漱口優於清水漱口
○用茶水漱口優於清水漱口。飯後飲茶能起到幫助消食化積的作用，但體質偏寒且脾胃較虛的人最好不要在飯後喝綠茶、涼茶
○“防寒保暖”是秋冬預防疾病的主旋律。另外，不要久坐久臥公園裏的石凳、木凳
醫學指導/中山大學附屬口腔醫院副書記林煥彩教授、中醫科張詩軍教授、中山大學孫逸仙紀念醫院南院急診科王彤副主任
《紅樓夢》以賈府日常生活爲主要表現內容，衣食起居的描寫佔了很大篇幅。飯畢飲茶是賈府一大“招牌”習慣，飲茶程序相當繁複：第一道茶用來漱口，然後洗手，最後纔是吃茶。茶水漱口有無妙用？喝茶有何講究？對此，口腔專家、中醫專家都有話要說。
而說到大觀園裏“人氣”極高的史湘雲丫頭，最出彩的一回便是她醉臥芍藥叢。雖然美人美景相得益彰，但卻不幸遭到了現代醫學專家們的批判：所謂“冬不坐石，夏不坐木”，原來浪漫是可能要付出代價的。
脾胃虛寒 飯後不宜喝綠茶涼茶
第三回《賈雨村夤緣復舊職，林黛玉拋父進京都》中描述了林妹妹辭別父親、投奔外祖母的一幕。林黛玉初進賈府，與賈母等人共進晚飯，她凡事留心觀察，只見“吃飯時，旁邊丫鬟執着拂塵、漱盂、巾帕”。她由此想起：“當日林如海教女以惜福養身，雲飯後務待飯粒咽盡，過一時再吃茶，方不傷脾胃”。之後寂然飯畢，各有丫鬟用小茶盤捧上茶來。黛玉接了茶，早見人又捧過漱盂來，黛玉也照樣漱了口。洗手畢，又捧上茶來，這方是吃的茶。
西醫：
茶葉漱口有防齲功效
“現代醫學觀點看來，古人樸素的起居行爲的確蘊含了大智慧。”中山大學附屬口腔醫院副書記林煥彩教授笑言：茶水漱口的功效甚至優於清水漱口。
“第一道茶漱口有兩大妙處：首先，漱口可以及時將口腔牙齒間的殘渣衝除；其次，茶葉含氟量很高，早有研究表明，喝茶可以有效防齲。”林煥彩解釋說，甜食等帶來的酸可能使得牙齒表面脫礦，從而容易致齲，而氟化物恰好可以促進牙齒的再礦化，所以從這點而言，用含氟茶水漱口比清水效果更佳。此外，茶葉中所含的茶多酚也具有較強的清除自由基作用，對致齲的變形鏈球菌有一定的抑制作用。
專家介紹，茶葉的氟含量是隨葉齡的增長而升高的，春季採摘的茶葉（嫩茶）的含氟量最低。而磚茶、邊茶的含氟量非常高。因此，磚茶、邊茶經沸水浸泡後，其中的氟會迅速溶出，氟量瞬間達到其他茶葉的一百倍。曾有報告顯示，不少少數民族居民幾乎每日都大量飲用這類茶水，天長日久容易使得攝入體內的氟超出正常範圍，結果造成慢性氟中毒。所以，建議可用“老茶”漱口防齲，但喝“老茶”卻最好不要“貪杯”。
中醫：
脾胃虛弱不宜飯後飲涼茶
“飯後飲茶雖然沒提到具體茶葉種類，但賈府的茶想必肯定是上品好茶。值得注意的是，老太太、老爺以及姑娘們的茶好似都是用餐時丫鬟就已備好，飯後立即遞上飲用，所以茶葉品種不太可能根據個人體質或口味一一區分準備。甚至很有可能衆人都主要遵循賈母的喜好。”中山大學附屬第一醫院中醫科張詩軍教授分析說。
他表示，飯後飲茶的確能起到幫助消食化積的作用。“如果腸胃功能非常好的人，大可以盡情飲茶。但對於體質偏寒且脾胃較虛的人羣而言，最好不要飯後喝綠茶、涼茶。”他認爲，喝茶應是很“私人”的選擇，從衆可能不小心傷身。
“廣州很多酒樓都會在餐前餐後提供涼茶或綠豆水，此舉頗受很多食客的歡迎。”張詩軍提醒：此時已過中秋，“去火”不用那麼迫切，如果喝了涼茶、綠茶後感覺不舒服，發生腹瀉等症狀，應改爲喝紅茶、普洱等溫茶、暖茶，避免傷脾傷胃。
石凳木凳不宜久坐
《紅樓夢》第六十二回《憨湘雲醉眠芍藥裀，呆香菱情解石榴裙》裏最著名的一段，是寫史湘雲醉臥花叢。書中寫道：正說着，只見一個小丫頭笑嘻嘻地走來：“姑娘們快瞧雲姑娘去，吃醉了圖涼快，在山子後頭一塊青板石凳上睡着了。”小女兒嬌俏臥花中，場景雖浪漫唯美，但在醫生看來，卻非常值得批判。
中醫：
秋風起木凳溼，小心外感風邪
“秋風一起，外感風溼寒邪的病人就多了起來，最近一個月，已經陸續收治了好多個。”張詩軍坦言：其中不少患者都和史湘雲有同樣的愛好：喜歡在露天石凳、木椅上久留。
“有句話叫"冬不坐石，夏不坐木"，廣州常年氣溫較高、溼度較大，而且最近雨水充沛，所以公園裏的石凳、木凳，都不要久坐久臥。”他解釋說，這是因爲露天放久的木凳，經雨淋溼後，裏面含水較多，雖然表面看上去是乾的，可是經太陽一曬，溫度升高，便會由內向外散發潮氣，在上面坐久了，容易誘發痔瘡、風溼和關節炎等疾病。而石頭凳子對於有關節炎、支氣管炎、腰腿痛等病史的老病號來說，也應儘量避免，否則寒氣入體，或誘發舊疾。“經常在戶外進行晨練的中老年人要尤爲注意，如果累了可以稍微歇息，但過幾分鐘就應馬上起身離開，以避免不小心受涼染病。”他說。
西醫：
冷刺激容易導致免疫力下降
中山大學孫逸仙紀念醫院南院急診科王彤副主任則從西醫角度給出了點評：“對於體質較弱的老人、孩子以及慢性病患者來說，應在秋冬避免強烈冷刺激，否則很容易誘發多種疾病，像呼吸系統感染如感冒、咳嗽、支氣管炎、哮喘等，以及周身疾病，像全身痛、關節痛等。”
他指出，“防寒保暖”是秋冬預防疾病的主旋律，因爲寒冷刺激容易導致免疫力下降。“防寒不僅是對市民着裝有要求，而且還包括一切生活細節，像少喝冷飲、少接觸寒涼物體如戶外石凳等，喜歡在珠江邊活動的市民還要避免迎面勁吹寒風。”
