這位老人家曾經是監獄的警察，後來退休之後非常注重養生，他知道很多疾病都是病從口入，吃飯是傳染疾病的一個主要途徑，於是在20年前就提出來大家吃飯都要使用公筷。
當時家裏人都覺得這個提議很好，可是他的老伴不同意，覺得這樣做有點太生分了，一些家庭中丈夫和妻子都是互相喂着吃的，丈夫居然還要和自己分餐，一時間想不通，但是，後來給她講了這樣做的好處，老伴也就接受了。這對老夫妻的家裏還有一個保姆，他們相處的很好，保姆也同樣一起上桌吃飯，也是實行公筷制。
無論多少人一起吃飯，都是會準備一個公筷或者公勺，大家根據自己的喜好用公筷將菜放進自己的碗裏，這樣既方便又衛生，這些年這位老獄警得益於這種分餐制，而且逢人就宣傳分餐制的優點，最近，他更是手書3000字給衢州市政府，要求政府推行用餐公筷制，他的這個提議得到了市委的高度重視。
其實，就像這位老人說的很多疾病都是病從口入，很多的傳染性疾病也都是從吃飯開始的，近幾年人們可能會經常聽說一個病名：幽門螺旋桿菌感染。而且，一旦發被感染就會導致比較嚴重的胃部疾病，嚴重的話還可能轉變成癌症。所以，人們開始重視這種疾病，研究發現這種疾病具有很強的傳染性，而且主要是通過飲食方式傳染，比如一個已經換上這種病的老人家，如果嘴對嘴的喂幼兒，那幼兒感染這種疾病的概率非常高，因此，現在都不允許長輩們用這種方式喂幼兒吃飯。還有一種傳播方式就是用餐方式，因爲很多人在一起用餐，筷子上都不免會沾上唾液，用沾上唾液的筷子夾菜或者是挑揀菜，這樣很容易將這種桿菌帶到菜裏面，別人吃了這個菜也會容易感染此病。
但是，這種疾病是完全可以預防的，只要做好下面這幾個細節，就可以遠離這種疾病。
1、實行家庭分餐制。家庭成員都是接觸比較密切的人，所以，在飲食上一定要實行分餐制，使用公筷，避免相互之間的傳染。
2、不能口對口的喂嬰兒飯食，一定要使用嬰兒使用的餐具進行餵食。而且，嬰兒的餐具要做到定期的消毒。
3、一定要講究飲食衛生，飯前便後一定要洗手。
4、平常的飲食中可以多吃一些生大蒜，有助於殺死幽門螺旋桿菌。（實習編譯：李堃 審校：廖露）
