體力不足、疲乏無力、免疫低下、頭暈、面色蒼白、畏寒怕冷等等，這些都是貧血的症狀。貧血是我們日常生活中極爲常見的疾病，尤其是吸收消化能力比較差的老年人，那麼，貧血吃大棗靠譜嗎?
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全世界導致貧血的首位原因爲鐵缺乏所引起，俗稱缺鐵性貧血。在發展中國家，例如我國，鐵缺乏及缺鐵性貧血通常由膳食鐵攝入不足引起的。所以在日常飲食中應注重鐵的攝入量。
吃什麼防貧血?
針對缺鐵性貧血，建議補血時多選擇這些食物：
1、動物肝臟。如豬肝、雞肝、鴨肝等，它們富含血紅素鐵，吸收率高，適合缺鐵性貧血或有貧血傾向的人補血。
但是，攝入動物肝臟可能存在維生素A過量、膽固醇過量、含有毒素等方面的問題。
所以，量一定要控制好，每週攝入1-2次，每次不要超過100g，另外應優先選擇禽類的肝臟(如雞肝、鴨肝)，選購時注意原料是否安全衛生，可以到一些大型超市，購買知名企業生產的有檢驗檢疫標誌的產品。
此外，還要徹底煮熟煮透，且少量多次食用，保證食用安全性。
2、動物血。如豬血、鴨血等，同樣富含高吸收率的血紅素鐵。
但是，動物血和動物肝臟一樣存在一些安全隱患，因而同樣需要注意保證原料的安全可靠。
3、紅肉。包括豬肉、牛肉、羊肉等，它們之所以適合補血，主要是因爲含鐵量較高，而且鐵的吸收率高。
4、新鮮蔬菜水果。多吃富含維生素C的新鮮蔬菜水果，如鮮棗、橙子、獼猴桃、山楂、芥藍、菜花等，對補血也有一定的幫助，因爲維生素C可以幫助鐵的轉化和利用。
預防貧血的方法有哪些
1、加強身體鍛鍊，每天堅持鍛鍊一個小時，跑步、登山等體育鍛煉，能加強骨骼的造血功能，增加造血細胞。能夠很好的預防貧血。
2、補充營養物質，飲食營養要合理，食物必須多樣化，不應偏食挑食，否則會因某種營養素的缺乏而引起貧血。多食含鐵豐富的食物，如豬肝、豬血、瘦肉、奶製品、豆類、大米、蘋果、綠葉蔬菜等。對缺鐵型貧血很有療效。這是貧血的預防措施之一。
3、忌多喝茶、辛辣、生冷的食物。多喝茶會影響身體對鐵的吸收，辛辣生冷的食物也不利於貧血的預防。可以吃一些酸性食物，有利於對鐵的吸收，能很好預防缺鐵性貧血。
其實要是不想自己患上貧血很簡單，大家就把以上的幾種預防措施都應用到自己的日常生活中，這樣的話，自己患上貧血的可能性就會大大降低了。在初期做這些方法的時候，大家肯定會有一些不習慣，但是大家只要堅持，肯定就會有效果的。
