冬天氣溫偏低，人體的陽氣藏於體內，如果此時出現了手足冰冷，就需要進補性溫的食物，來增加陽氣來禦寒。羊肉含有豐富的蛋白質，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。天氣轉冷，吃上一頓羊肉火鍋，既滋補又暖和，是許多朋友的最愛。
吃羊肉能補腎壯陽？
一到冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血循環不良的情況。而羊肉性甘溫，入脾腎經，冬天食用具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效。
男性一到了更年期，荷爾蒙水平就會降低，還會影響機體合成蛋白質的過程。這時就需要從飲食中攝入優質蛋白。羊肉中雖然脂肪和膽固醇較豬肉和牛肉少，但含有豐富的優質蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。所以羊肉有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。因此，進入更年期的男性更應以羊肉爲動物性食物的首選。
羊肉雖然好處多多，但是吃羊肉也不是人人都適合的哦！
比如虛勞怕冷、中氣不足的人羣比較適宜吃羊肉，特別是陽虛的人羣，因爲羊肉本身有補腎壯陽的作用，所以自古以來就被當作是壯陽的佳品。而又因爲羊肉屬於熱性的食物，人吃了比較容易上火，所以一些急性感染性疾病的患者，如發熱的病人，以及一些陰虛火旺、易口乾、易上火的人吃羊肉就要注意了。再者，如果身體感覺到不舒服，如出現明顯的口乾、煩躁、大便乾結等表現時，最好先別吃。
羊肉的做法多種多樣，有煲湯，有燜，有燉，無論如何烹調都可以，但是隻有注意結合人的體質，搭配好材料才能夠更好地發揮羊肉的功效。比如說燜羊肉，加上一些馬蹄、支竹等較爲寒涼的配料，能在發揮羊肉本身補中益氣作用的同時降低它的燥補；又比如說煲羊肉湯，陰虛火旺的人可以加一些黨蔘、黃豆、花生一起煲，可以對羊肉的‘燥補’起到一定的緩衝作用；陽虛的人則可以加上巴戟、杜仲、黨蔘、杞子、圓肉，去腥的同時養肝腎陰，還有助餐的作用。
值得注意的是羊肉最好不要和醋、茶葉一起食用，容易引發便祕，還會降低壯陽補腎的效果。另外，有高血壓、發燒感染、體質偏熱等情況時，最好少吃羊肉。
