吃了能長壽的食物
牛油果
在世界百科全書中，牛油果被列爲營養最豐富的水果，它含有多種維生素和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。並且，其 不飽和脂肪酸含量高達80%，爲高能低糖水果。
美國賓夕法尼亞州立大學的一項研究表明，食用牛油果和橄欖油、杏仁一樣，有清除血液中壞膽固醇的作用。
大蒜
數千年來，中國、埃及、印度等國將大蒜既作爲食物也作爲傳統藥物應用，它 是抵禦疾病的有力武器，可以大大抑制大腸桿菌等細菌增長，能夠起到消炎作用。
而大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，達到預防血栓形成的效果。此外，流行病學研究結果顯示，在每人 平均每日吃生蒜20克的地區，人羣因心腦血管疾病死亡的發生率明顯低於無食用生蒜習慣的地區。
菠菜
美國公衆科學中心把最新版超級營養蔬菜的“頭把交椅”給了菠菜。菠菜所含的葉黃素和玉米黃素有利於提高人體免疫力。
菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，如果缺乏維生素A會導致眼睛乾澀、看東西“模糊”，因此 常用電腦的人應該經常食用菠菜。
黑巧克力
中老年人吃純的黑巧克力有降壓效果。日本愛知學院大學把347名45~69歲的愛知縣居民按血壓高低分成高血壓組和正常血壓組，讓參試者 每天吃25克可可含量在70%以上的黑巧克力，連吃四周。結果顯示，吃巧克力前，全體參試者的平均收縮壓爲125.3毫米汞柱，吃巧克力後降到122.7毫米汞柱。
西藍花
西藍花在《時代》雜誌推薦的十大健康食品中名列第四。
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
其所含的礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多,此外，西蘭花還含有豐富的維生素C。
檸檬
檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防心血管疾病。國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以 使異常的血糖值降低。
三文魚
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，它還含有一種叫做蝦青素的物質，是一種非常強力的抗氧化劑。其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防止老年癡呆和預防視力減退的功效。
薯類
薯類：主要包括紅薯、馬鈴薯、山藥、芋頭等。
土豆富含維生素C，且不容易在烹調過程中損失。有實驗曾拿土豆和菠菜進行烹調實驗，比較兩者加工後維生素C的剩餘量。結果，菠菜水煮5分鐘只剩下35%。土豆即使去皮水煮，還剩餘83%。山藥最富營養的部分是其黏液，黏蛋白可降低血液膽固醇，預防心血管系統的脂質沉積，有利於防止動脈硬化。此外，山藥對於糖尿病有輔助療效，除了易產生飽腹感，有利於控制食量外，黏液中的甘露聚糖還有改善糖代謝，提高胰島素敏感性的功用。
