隨着生活水平的該改，飲食清淡似乎已經很少看到了。但是你知道嗎？飲食清淡恰恰是長壽的祕訣哦。飲食是長壽的一大法寶，那麼你知道長壽食物有哪些嗎？下面就帶大家一去了解了解。
香港一項調查顯示清淡飲食居長壽祕訣之首
據香港《大公報》報道，香港人口老化，要延年益壽，港人應注意飲食健康。基督教家庭服務中心項項調查發現，飲食清淡是長者的“十大健康長壽祕訣”之首，其次是及早求醫，按指示服藥和定期覆診。
基督教家庭服務中心真光苑長者地區中心、觀塘健康城市督導委員會等團體於過去四個月，進行“十大健康長壽祕訣”調查，訪問了315位年逾75歲長者。
調查發現，17.7%受訪長者在日常生活方面會飲食清淡；其次是患病時應及早求醫或遵照醫生指出，包括定期覆診及按時服藥，有13%；另有12.1%受訪者會作息定時，保持早睡早起習慣。保持心境開朗和每天運動則分別排名第四和第五位。
該中心服務經理黃麗鳴表示，觀塘區長者比例較多，逾70%更是80歲以上，雖然他們願意參與小區活動，但由於衰退速度較快，85歲時便會減少參與，並需要申請小區支持服務，呼籲社會多關注這類長者。
推薦六大長壽食物
1.大豆
大豆富含卵磷脂和維生素B，能夠提高思維能力，促進神經系統功能。大豆還是重要的植物蛋白來源。
2.辣椒
紅辣椒能夠促進新陳代謝，幫助減肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止腸胃中有害細菌的滋生。甜辣椒同樣有益健康，它富含維生素C，能夠預防癌症和心血管疾病，延緩衰老。
3.綠茶
決定綠茶神奇功效的成分是兒茶酚，這種生物活性物質能防止動脈粥樣硬化和前列腺癌，同時對減肥也大有幫助。
4.黑木耳
每100克黑木耳裏含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出大概5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。沒有鐵，我們就沒有新鮮的血液，它是血紅蛋白的重要成分，如果缺鐵，就會導致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸：另外，鐵元素還是不爲人知的“胃部營養劑”，一旦缺乏，就會導致有害細菌在胃內聚集、繁殖，不但容易染上腸胃炎，還有患上胃癌的危險。
5.松子
珍珠般的松子，在傳統御膳中運用廣泛，向來被視爲有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優質的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發炎反應。
6.蕎麥
蕎麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結，是很好的護心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“淨腸草”之稱。
