近期，國家食藥監總局組織抽檢水產製品、蜂產品、調味品、食糖、蔬菜製品、食用油、油脂及其製品、乳製品等7類食品430批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品424批次，不合格樣品6批次。在不合格的6批次樣品中，有3批次是因爲二氧化硫檢出值超標。
此次抽檢的總體情況如下：蜂產品57批次，不合格樣品1批次，佔1.8%；水產製品21批次，不合格樣品1批次，佔4.8%；調味品79批次，不合格樣品1批次，佔1.3%；食糖42批次，不合格樣品2批次，佔4.8%；蔬菜製品22批次，不合格樣品1批次，佔4.5%。食用油、油脂及其製品120批次，乳製品89批次，均未檢出不合格樣品。
不合格產品情況如下：
南京市鼓樓區食安萬家百貨超市店銷售的標稱江蘇日高蜂產品有限公司生產的蜂花粉（油菜），鉛檢出值爲2.1 mg/kg。比標準規定（不超過0.5 mg/kg）高出3.2倍。
軒記旗艦店在天貓（網站）銷售的標稱連雲港珍仙食品有限公司生產的軒記海帶，鉛（以Pb計）檢出值爲2.3 mg/kg。比標準規定（不超過1.0 mg/kg（乾重計））高出1.3倍。
岐秦食品專營店在天貓（網站）商城銷售的標稱岐山縣岐味源食品有限公司生產的岐山香醋，菌落總數檢出值爲14000CFU/ml。比標準規定（不超過10000CFU/ml）高40%。
京東商城自營店在其網站銷售的標稱北京開元益通商貿有限公司望都分公司生產的田人單晶體冰糖，二氧化硫檢出值爲46.3 mg/kg。比標準規定（不超過20 mg/kg）高出1.3倍。
特瑞肯食品專營店在一號店（網站）銷售的標稱北京楊林工貿有限公司生產的廚小丫單晶冰糖，二氧化硫檢出值爲42.4 mg/kg。比標準規定（不超過20 mg/kg）高出1.1倍。
彭州市天彭鎮文廣調味品店銷售的標稱四川省彭州市順香調味食品廠生產的小米辣，二氧化硫檢出值爲0.16g/kg。比標準規定（不超過0.1g/kg）高60%。
知識鏈接：食品爲何會二氧化硫超標
以食糖加工爲例，食糖中的二氧化硫殘留主要是由於製糖過程中使用硫磺作爲加工助劑產生的二氧化硫用於澄清和脫色，製糖原料及其他加工助劑可能含硫也是導致食糖中存在二氧化硫殘留的原因之一。少量二氧化硫進入體內後最終生成硫酸鹽，可通過正常解毒後由尿液排出體外，不會產生毒性作用。但如果人體過量攝入二氧化硫，則容易產生過敏，可能會引發呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，對腦及其它組織也可能產生不同程度損傷。
二氧化硫超標的危害
1.在製作過程中，空氣中二氧化硫濃度過大，會對操作者的眼和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用；
2.有研究證實二氧化硫還可能誘發哮喘和過敏性疾病，同時會破壞體內的維生素B1；
3.食用了二氧化硫殘留超標的食物會產生噁心、嘔吐等胃腸道症狀；
4.二氧化硫在人體內會破壞酶的活力，影響碳水化合物及蛋白質的代謝，影響人體對鈣的吸收；
5. 二氧化硫污染還有一定的雄性生殖毒性，經常接觸高濃度二氧化硫的青年男子精子畸變率會升高並且降低運動能力。
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