這5種食物跟消炎藥一樣靠譜
1、魚類
歐米伽3脂肪酸可抑制炎症，三文魚、沙丁魚、鱈魚等富含此類物質。有慢性炎症的人平時可適當吃一些。
2、粗糧
全穀物食品和未經過精加工的粗糧，消化速度慢，能防止血糖驟升，有助控制炎症。
全穀物包括小米、糙米等。一些優質豆類，如紅小豆、綠豆、豌豆等，富含B族維生素、鎂、鉀和可溶性膳食纖維，升糖指數低，有益抗炎。
3、果蔬
所有綠葉菜都富含鎂元素，有利於緩解炎症。蘋果、柑橘、葡萄及深綠色葉菜中富含多酚類物質，胡蘿蔔、南瓜等黃橙色食物中富含類胡蘿蔔素，這兩種物質都有利於降低炎症反應。
建議每天攝入蔬菜300~500克，水果200~350克。
4、茶
白茶、綠茶、烏龍茶等茶葉中富含兒茶素，具有抗氧化和消炎功效。
5、一些調味品
生薑、大蒜、辣椒、肉桂等配料中含有大量天然抗炎物質，如薑黃素，可以在做菜時適當放一些。
這兩種水果的消炎功效好
酸櫻桃
研究顯示，酸櫻桃是所有類別當中抗炎效果最好的食物。酸櫻桃汁可以降低血管中的炎症反應，幫助運動員提高成績以及遠離抗炎止痛藥。專家建議每天食用適量的酸櫻桃就會看到效果，不過甜櫻桃就沒有相同的作用了。
漿果
水果的抗炎性源自於本身低脂肪低熱量高抗氧化劑的特性。但是漿果類卻是種例外，它的抗炎性是來自花青素，一種爲漿果提供五彩斑斕的化學物質。
