再過兩天就是端午了，因此糉子成爲重點的抽檢項目。昨天，廣州市食藥監局開展了糉子重點監督抽檢行動，並於昨日通報抽檢結果。
本次行動針對中山市各鎮區食品生產、流通、餐飲環節的糉子進行專項抽檢，並委託食品檢驗機構根據相關食品安全標準進行檢驗，重點檢測苯甲酸、山梨酸、甜蜜素等食品添加劑使用情況。經檢驗，本次專項抽檢113批次糉子全部合格，合格率爲100%。
食藥局教你如何選購糉子
首先，選購食品時，應通過正規可靠的渠道購買，看清外包裝上的相關標識，查看包裝是否完整或真空包裝是否漏氣漲袋、散裝食品有沒有變質。
其次，購買真空包裝類食品時，要按照標籤所示方式保存，並按照標示食用方法加工食用。散裝食品注意適量買入，最好是現吃現買，避免食物變質。生熟食品分開貯存，打開包裝的食品放在室溫下不得超過2小時。
同時要注意合理飲食、平衡膳食，尤其注意飲酒要適量。此外，糉子大都是“高熱量”食物，一下子吃太多，容易導致胃動力減弱，產生“沉胃”的感覺。如發現可疑食品、發生食物中毒，要保存好相應證據，並撥打12345或12331向市食藥監局投訴。
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