過敏性鼻炎主要的發病原因有塵蟎、花粉、油漆、刺激性氣體等，它在普通人羣中的患病率高達10%以上，也就是說，10個人中就有1個人患有過敏性鼻炎。
過敏性鼻炎患者有的常年發病，有的只在春秋季發病，表現爲鼻癢、連續打噴嚏、流大量水樣性清涕，有時伴有眼結膜、上齶部甚至外耳道部的奇癢。由於鼻黏膜的腫脹，患者常有鼻塞和嗅覺減退現象，並易伴有鼻息肉和（或）哮喘。其病因與遺傳、環境、職業等有關。
目前尚無根治過敏性鼻炎的辦法，最好的辦法是預防，那麼怎麼來預防過敏性鼻炎呢？
預防過敏性鼻炎的食物
1.大棗
紅棗中含有大量抗過敏物質―環磷酸腺苷，只能暫時性阻止過敏反應的發生。大棗水煎時掰開煎爲好，煎熬時不宜加糖，這將有助於過敏性鼻炎的預防。
2.蜂蜜
蜂蜜中含有微量的蜂毒。在臨牀上被用於支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。蜂蜜裏面含有一定的花粉粒，經常喝會對花粉過敏產生一定的抵抗能力，可預防避免過敏性鼻炎的發生。
3.紫蘇
日本料理中常用到紫蘇。紫蘇是藥食兩用植物，具有消痰、潤肺、止痛、解毒等功效。紫蘇所含－亞麻酸是人體必需的脂肪酸，可在人體中轉化爲DHA，不含膽固醇，對人體具有顯著的保健功能，尤其適合孕婦、兒童食用。
4.金針菇
金針菇其中的賴氨酸和精氨酸含量特別豐富，且含鋅量較高，兩者都能促進兒童的智力發育和成長。經常食用金針菇有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物。金針菇所含的蕈菌多糖等物質具有提高人體免疫力，抗菌消炎，防禦腫瘤的作用。金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、溼疹等過敏性病症，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統。
5.綠茶
茶葉中含有大量酚類化合物兒茶素，能夠減輕花粉症等過敏病症。這種有用物質在製作紅茶的過程中會因發酵而消失，而在製作綠茶過程中由於沒有發酵而得以保留，新鮮綠茶效果最好。
6.胡蘿蔔
胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。因此多吃胡蘿蔔有助於患者避免過敏性鼻炎的發生。
生活中如何預防過敏性鼻炎
1.注意鍛鍊身體：好身體是一切的前提，患者可以選擇性的參加一些有氧運動，如羽毛球、慢跑等，以達到強身健體的作用。
2.戒菸：吸菸有害健康，因爲吸菸吸入肺部的有害氣體對患者的刺激會導致打噴嚏、鼻塞、流鼻涕等症狀。
3.遠離貓狗等寵物：身邊的貓狗等寵物隨身附帶很多細菌和毛髮皮屑，這些都是過敏性鼻炎患者不能接觸的。
4.保持室內衛生：保持室內衛生，不要有過多灰塵，也請儘量不要使用地毯、羽毛等被褥，記得更換或清洗空調的過濾膜、冷卻盤和空調防塵罩，同時記得開窗通風。
5.避免過敏原：花粉、塵蟎、塵土飛揚的環境儘量遠離，避免不良刺激。
