又一個電影界的商業巨星隕落。向華勝是永盛電影公司老闆，在香港電影界也佔有非常重要的地位，其父向前是國軍少將，爲新義安創辦人。向華勝於家中13兄弟中排行最幼。向華勝及其兄向華強的義父是中央軍委副主席劉華清。早年與兄長向華強成立永盛電影公司(中國星前身)。1993年起曾一度淡出電影圈，轉爲投資股票，並進軍澳門賭業，財富暴漲。亞洲金融風暴後，他的事業發展開始減緩。1999年底，向華勝東山再起，注入作價兩億的永盛電影版權及寬帶業務換回近三成控制股權。
就是這樣在電影界的風雲人物，近日卻死於食道癌，年僅64歲。是令人扼腕的嘆息的事情，他已經備受食道癌的折磨，多次傳出病危的消息，現在家人已經變得很平靜，感覺他是上了天堂，但是依然會悲痛萬分。
那食道癌究竟是怎麼得的呢?該如何預防?
我國是世界上食管癌高發地區之一，每年平均病死約15萬人。男多於女，發病年齡多在40歲以上。食管癌典型的症狀爲進行性嚥下困難，先是難嚥乾的食物，繼而是半流質食物，最後水和唾液也不能嚥下。
引起食道癌有以下因素：
1.化學病因
亞硝胺。這類化合物及其前體分佈很廣，可在體內、外形成，致癌性強。在高發區的膳食、飲水、酸菜、甚至病人的唾液中，測亞硝酸鹽含量均遠較低發區爲高。
2.生物性病因
真菌。在某些高發區的糧食中、食管癌病人的上消化道中或切除的食管癌標本上，均能分離出多種真菌，其中某些真菌有致癌作用。有些真菌能促使亞硝胺及其前體的形成，更促進癌腫的發生。
3.缺乏某些微量元素
鉬、鐵、鋅、氟、硒等在糧食、蔬菜、飲水中含量偏低。
4.缺乏維生素
缺乏維生素A、維生素B2、維生素C以及動物蛋白、新鮮蔬菜、水果攝入不足，是食管癌高發區的一個共同特點。
5.煙、酒、熱食、熱飲、口腔不潔等因素
長期飲烈性酒、嗜好吸菸，食物過硬、過熱、進食過快，引起慢性刺激、炎症、創傷或口腔不潔、齲齒等均可能與食管癌的發生有關。
6.食管癌遺傳易感因素
其實對於食道癌，更是要加強預防，食管是人體重要的消化器官，是一切飲食經過的器官，食物在食管內成團，有序進入胃內消化。因此，一定要細嚼慢嚥，不吃過熱、過硬和刺激性強的食物。否則口腔、食管和胃黏膜都會被損害，從而誘發該疾病。
