對那些充滿脂肪的禮包沒有抵抗力?你可以怪罪於大腦的一個失誤。
加拿大研究者在一篇新研究中報告說，屈服於對高熱量垃圾食品的渴望與關係到大腦自制部分的一個失誤有關。
根據研究，背外側的前額皮質可以幫助人們控制他們的行動。之前的研究顯示，增加這部分大腦的活躍度可以減少對不健康失誤的渴望，但是心研究發現這部分大腦活躍度的減少有着相反的結果，並會導致貪食垃圾食品。
“長期以來，人們一直認爲背外側前額皮質有助於限制無意識的自動反應。”來自加拿大安大略省滑鐵盧大學的資深作者彼得·霍爾在一篇新聞稿中解釋道。“我們發現當你暫時抑制這部分大腦的行動，對高熱量食品那堅定徹底的渴望和普遍的喜愛開始劫持人們的思想模式甚至是飲食模式。”
通過對大腦的一種磁刺激，研究者短暫的減少參與者大腦左背外側皮質的活躍度。
這個研究，最近發表在了《Psychosomatic Medicine：Journal of Biobehavioral Medicine》，發現活躍性的降低會導致更大的高熱量食物渴望，也會進食更多垃圾食品。
“這是第一個顯示使前額皮質的短暫下線會導致吃零食增加的研究。”滑鐵盧大學公共衛生和衛生系統學院的研究作者卡桑德拉·勞氏在一篇新聞稿中說道。
研究者們總結說他們的發現表明了大腦健康是公共健康戰役中不可分割的一部分。
“研究表明，有效自制的最佳解決方案在於大腦健康的最大話。”霍爾說。“旨在增強或保留健康人羣背外側皮質功能的干預可能減少肥胖或其他慢性病的可能性。”
他提醒道，健康的習慣，包括有氧運動、限制飲酒和充分睡眠。
“最後，如果你想提高自己對於小吃的自制力，建立起自己的環境來避免誘惑非常重要，但是在此之外，關鍵是要保持你的大腦健康，這樣在你面對誘惑時就能戰勝自己。”霍爾說。“讓我們面對它們吧，它們無所不在。”（實習編譯：黃歡 審校：邱天華）
