【環球網綜合報道】生活中常用的豉油除了做調味劑外，或許還有其它藥用價值。據香港“東網”5月9日報道，美國密蘇里州醫學院一項最新研究發現，豉油內一種名爲EFdA的調味成分，因其有對艾滋病的對抗性，所以比傳統對抗艾滋病的藥物泰諾福韋（Tenofovir）的有效程度高出70倍。
研究人員在聲明中指出，與其它藥物相比，EFdA可以較快發揮效用，加上能在體內維持較久時間。他們現在正與美國藥廠默克公司合作，爲EFdA進行測試，以便令這種成分適合作人體注射。
有趣的是，日本一間豉油生產商於研究提升產品味道時，首次發現EFdA這種成分。經過超過10年時間後，科學家對此有更深的認識，而它更有可能成爲醫治艾滋病的良藥。（實習編輯：馬繪素 審覈：譚利婭）
