清晨起牀後空腹喝一杯淡鹽水，有利於降火益腎、保持大便通暢、改善腸胃的消化吸收功能。在網上，有不少網友留言稱自己堅持早上喝鹽水後，確實感覺身體“好多了”。早喝鹽水真有如此養生功效？鹽水養生，人人都適合嗎？
鹽水有其妙用之處
網上流傳的一個“號召帖”稱：每天早上起來，只要往水杯里加一點點食鹽，就可以達到養生目的，多簡易！晚上睡覺前，衝一杯蜂蜜水喝下去，就可以甜甜蜜蜜地見“周公”了。實在找不到比這個更快捷、更方便的養生方法了，大家都來一起實施吧！
在上述帖子的後面，還有不少人頂帖，“以身作則”說按照上述養生法實施一段時間後，確實感覺身體“好多了”。對此，廣東省中醫院芳村分院消化科主任陳延表示，首先應該承認，民間流傳的東西有一部分確實是“有據可依”的。就說鹽水養生，其中的鹽，在普通老百姓眼裏就是一種調味品，但其實鹽對中醫來說，還是一種很不錯的藥物。
明代的《本草備要》中提到：食鹽味鹹、甘、辛，性寒，有潤下（通大小便的作用）、治目赤癰腫、血熱熱疾、堅肌骨、治齒痛骨痛等作用。鹹有潤下作用，所以對陰虛火旺、大便乾結不通的人來說，每天早上喝一杯淡鹽水，確實能讓人感覺“全身通暢”。鹹走血而寒勝熱，故有治目赤癰腫、血熱熱疾的作用。因此，淡鹽水有消炎的作用，這一點跟西醫的認識也是相同的。其實，不僅是目赤，對於熱引起的咽喉腫痛等症狀，用淡鹽水漱口就有消炎、改善症狀的作用。
陳延表示，中醫認爲小兒“肝常有餘，脾常不足，腎常虛”，所以，小孩子經常會出現風火上炎所致的咽喉痛、扁桃腺腫大等疾病。這時，每天早上給小朋友喝一杯淡鹽水，就有很好的預防作用。同理，作息不定時，經常熬夜、嗜煙嗜酒的人，也比較容易出現咽喉腫痛等情況，尤其是早上，他們可能感覺喉嚨幹得要着火了，這時一杯淡鹽水，就能輕易降火。
“鹹入腎，腎主骨，故鹹能堅肌骨，治齒痛骨痛。早上不喝淡鹽水，改用鹽水漱口，對預防牙齦疾病也有一定的作用。”陳延表示，一些治療腎虛的中藥，用鹽制過後，其補腎的效果會有所增強。所以，有一些中藥用溫鹽水送服，效果會比較好。
年老體虛者不宜鹽水養生
但好東西也不是每個人都適合的。據陳延介紹，鹽的性質比較寒涼，所以年老體虛的人不適宜常喝鹽水。這裏的年老體虛，指的是陽氣虧虛、四肢不溫、經常怕冷的人，不包括那些滿臉紅光、聲如洪鐘、健步如飛的老當益壯者。但如果是年輕人，也有愛喝熱飲、畏寒肢冷等陽虛症狀的，也要劃入“少喝鹽水”的範疇。
另外，《本草備要》裏提到，鹽多食會傷肺、走血，導致發渴，因此哮喘、水腫、消渴等病人是禁忌多喝鹽水的。可見，不是每個人都適合使用鹽來保健養生的。
“根據西醫的觀點，腎病、肝硬化、心臟病等患者是需要限制鹽的攝入的，這一點中西醫是不謀而合的。”陳延解釋說，因爲人在睡眠中沒有水分的補充，早晨起牀時，血液呈濃縮狀態，這時喝鹽水會造成高滲性脫水，導致血液濃縮加重，使血壓更趨升高。所以高血壓、糖尿病等病人不宜早上喝淡鹽水。
物極必反，中醫認爲雖然鹹能入腎，堅肌骨，但如果進食太過，反而會損傷筋骨。現代研究已發現，鹽會消耗人體骨骼中的鈣，最後導致骨質疏鬆。因此，儘管淡鹽水有很多妙用，我們還是不能濫喝濫用。
陳延指出，對待一些民間驗方、民間諺語，我們應該辯證地看，繼承、沿用其中有價值的東西，但又要拋棄其糟粕部分。對於一些自己把握不準的東西，可以向專業人士請教，以明確其是否適合自己。
