夏季，天氣炎熱，特別是進入盛夏後，溼度明顯增大，空氣流通性差，更加顯得悶熱異常，常在室外勞作的人們或抵抗力低的人，很容易中暑。中暑後除及時採取治療外，在飲食上也有五忌需要引起人們的重視。
首先，中暑後應忌大量飲水。中暑的人應該採取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升爲宜。切忌狂飲不止。因爲，大量飲水不但會沖淡胃液，進而影響消化功能，還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促使熱痙攣的發生。
其次，生冷的瓜果也應該少吃。中暑的人大多屬於脾胃虛弱，如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒溼內滯，嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等症狀。
第三，忌單純進補。人們中暑後，暑氣未消，雖有虛症，卻不能單純進補。如果認爲身體虛弱急需進補就大錯特錯了。因爲進補過早的話，則會使暑熱不易消退，或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再捲土重來，那時就更得不償失了。
第四，忌偏食。中暑患者應以清淡飲食爲主，但可適當佐以魚，肉，蛋，奶等，以保證人體所必需的營養成分還是相當有必要的。
第五，忌吃大量油膩食物。中暑後應該少吃油膩食物，以適應夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留於胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良。
溫馨提示：夏季中暑之後，人們的身體常常很虛弱，除了藥物治療外，在恢復的過程中，也要注意飲食的調理，如吃些較爲清淡、容易消化的食物，適量補充水分、鹽、熱量、維生素、蛋白質等，同時還要注意一些飲食禁忌。
