西部網訊（陝西廣播電視臺《第一新聞》）6月24日，西安戶縣公安局餘下派出所對轄區一些廢舊廠房進行摸排時，發現一個製造假腐竹的窩點，現場查獲2.5噸假腐竹，記者從發貨單上發現，大部分假腐竹流向西安一些大型火鍋店。
這個緊閉的大鐵門從外觀看沒有懸掛任何標牌，但是從鐵門裏卻傳出叮叮咚咚的聲音，民警推開鐵門發現這是個生產腐竹的廠子，工人們正忙碌着生產腐竹。民警瞭解到這個廠大約有50多名工人，老闆和工人都來自河南。
商家：“我們這是有正規營業執照的你們還查？”
民警：“有正規執照就更不應該造假。”
雖然持有營業執照，但警方發現生產的成品上居然是河南許昌縣乾豐豆製品廠的金龍腐竹、焦作豫潤豆製品廠的金豆腐竹、山西洪洞大槐樹鎮廟村的四星腐竹、河南許昌順利腐竹廠的金工星腐竹等六種品牌，而這些品牌經過查證根本不存在，這樣的山寨腐竹產品質量當然不堪一擊。
西安戶縣公安局餘下派出所副所長宋峯：“生產的腐竹可以說完全沒有按照相關的食品安全規定生產，一個是使用的添加劑中他沒有操作的技術員，可以說是河南這些工人是隨意倒隨意兌，隨意使用這些添加劑，他給腐竹裏添加劣質澱粉、添加食鹽，添加這兩種東西一個使腐竹顏色更好看，再一個是增重，第三吃起來口感好。”
在庫房裏警方查獲了2.5噸沒來得及出手的腐竹，現場還查獲大量不允許添加的漂白劑、複方增稠穩定劑、一點靈豆製品消泡劑等化學原料，從送貨單上顯示大部流向西安的海底撈。警方將這些問題腐竹和這個工廠現場查封。
西安戶縣公安局餘下派出所副所長宋峯：“通過查腐竹的情況，告誡廣大羣衆，以後在購買腐竹的時候，在大型超市去買，買一些知名的大的品牌。可在網上搜一下是否註冊，如果搜索後沒有這個牌子建議不要買這個腐竹。”
