黑龍江大豆協會有關人士“轉基因大豆油與腫瘤高度相關”的言論，引發熱烈爭論：轉基因食品到底能不能吃？近期看來，這是一個無解的問題。美國人食用的80%包裝食品的原料都是轉基因作物，但至今未見明顯、直接的“有害”證據；但也有人認爲，聲稱“轉基因食品安全”的國際機構，“不願說出真相”。
世衛組織：轉基因食品安全性高於傳統食品
央視網近日披露黑龍江大豆協會有關人士“轉基因大豆油與腫瘤高度相關”的言論後，圍繞這一話題的爭論，迅速形成新聞熱點。爭論當中，認爲“轉基因食品安全”的一方，與認爲“轉基因食品不安全”的一方尖銳對立。那麼，轉基因食品到底是魔鬼還是天使呢？
中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅雲波對央視網記者表示，如果轉基因食品能夠導致人體患病，政府是不會批准其上市的。羅雲透露，我國對進口轉基因食品上市的條件要求非常嚴格，如規定必須是在出口國國內市場已經有同樣用途的食品。
羅雲波是國家農業轉基因生物安全委員會委員，曾主持國家“863”項目“轉基因食品營養學評價與轉基因農產品檢測技術”子課題，以及農業部“948”項目“農業轉基因生物及其產品安全檢測技術、關鍵設備及相關材料的引進”等課題。
羅雲波表示，主流科學家對於轉基因食品的安全是認可的。2005年6月1日，世界衛生組織食品安全部門就轉基因問題發佈報告，其中明確表示：“目前國家市場上的轉基因食品都經過了風險評估，它們並不比傳統的同類食品有更多的風險。”
羅雲波認爲，食品的不安全性是相對的，比如飲用水是安全的，但是飲用過多的水對人體可能有害處。他表示，世衛組織的觀點表明，轉基因食品的安全性只會比傳統食品更高。
農業專家：國際機構不願說出真相
農業部日前批准發放三個可進口用作加工原料的轉基因大豆安全證書，從而使我國農業轉基因生物安全證書已達82個，准許進口轉基因作物的領域涵蓋大豆、玉米、油菜、棉花等。這一消息迅速引起社會輿論的關注。有人問：中國人在日常生活中到底消費了多少轉基因食品？
其實，最大的轉基因食品消費國並不是中國，而是美國、巴西、阿根廷。日本、歐盟與我國的消費量相當。如果從人口數量來看，我國的轉基因食品消費量並不大。在美國，93%的大豆、93%的棉花、86%的玉米和90%油菜都是轉基因品種。此外，美國80%的包裝食品都使用轉基因作物作爲原料。不過，對於轉基因的爭議，在美國也一直沒有間斷。
雲南財經大學教授、在美國夏威夷大學取得農業與資源經濟學博士學位的顧秀林，是一位堅決反對食用轉基因食品的專家。她表示，目前國際機構在轉基因食品安全性問題上的態度，都是模棱兩可的。她認爲，這是一種反常的現象，原因在於“他們不願說出真相”。
顧秀林向記者介紹，法國卡昂大學的動生物學家研究小組，曾用兩年的時間給小白鼠做轉基因玉米餵養實驗，結果發現了以下問題：其一，這些白鼠的肝、腎被嚴重損害；其二，雌鼠70%早死，雄老鼠50%早死；其三，雌鼠易患乳腺癌；其四，干擾荷爾蒙分泌，引發病變。在實驗中，餵給小白鼠的是來自美國的轉基因玉米。
顧秀林強調，超過一半的中國消費者對於轉基因食品知之甚少。現在國內由於轉基因食品被合法地允許進入市場，沒有一家超市去檢驗百姓消費轉基因食品是否安全。她說：“我們國家應該進行自己獨立的實驗，這項實驗應該長期進行，需要持續多年而不是數月就能完成，只有這樣，問題才能被暴露出來。”她指出，由於中國人消費了大量的轉基因食用油，因而中國百姓日常攝取食物的5%是轉基因食品。
顧秀林認爲，轉基因作物可能會破壞生態平衡。她說，在美國，一種轉基因抗蟲棉種植六年後，人們發現了害蟲出現進化，這種抗蟲棉已無法抵抗產生免疫力的害蟲。#p#副標題#e#
美歐對轉基因食品態度截然對立
近日，中國農業部批准發放了三個轉基因大豆進口安全證書，這再次將轉基因食品推上風口浪尖。對於轉基因食品，世界各國的態度不盡相同。
美國：轉基因食品大國 獲批通過即可無標上架
美國是轉基因農產品生產大國，無論是大田農作物產量還是市場銷售佔有率都居世界首位。可以說，轉基因食品在美國無處不在。美國種植轉基因農作物6680萬公頃，佔美國可耕地面積一半以上，排名世界第一。隨後是巴西2540萬公頃，阿根廷2290萬公頃，印度940萬公頃。
關於轉基因食品的一些調查顯示，美國公衆對轉基因食品安全問題不是很瞭解。皮尤研究中心公佈的一項調查顯示，75%的美國人希望知道他們吃的是不是轉基因食品，但也有21%的人認爲不重要。46%的美國人說他們不知道轉基因食品是否安全，29%的人說安全，25%的人說不安全。
美國法律規定，每一種轉基因食品上市之前，至少要經過三個部門的審查：農業部動植物衛生檢驗局負責管理轉基因植物的開發和田間試驗；環保局負責對轉基因植物的環境影響進行評估；而藥管局則負責轉基因食品和飼料的安全性評估。藥管局對轉基因食品的審覈在於確保新產品符合傳統食品安全標準，因此對轉基因食品的審覈與對傳統食品採用同一框架和同一標準。
據悉，美國國內銷售的含轉基因成分的食品已超過5000種，許多品牌的麪包、薯片、蛋糕、番茄醬、鮮食木瓜、酸奶、奶酪等或多或少都含有轉基因成分。在美國，轉基因食品必須經過食品藥物管理局和美國農業部的批准。很多國家會對轉基因食品貼上標籤，標明這是轉基因食物。不過，美國在這方面沒有強制性要求。美國人默認經過批准的就是安全的，商家是否貼標籤以自願爲主。
歐盟：大多歐洲人拒絕轉基因食品
到2009年，歐盟總共批准種植的轉基因植物有5種，即玉米、油菜、康乃馨、菊苣、菸草。歐盟委員會曾於1998年批准孟山都公司的轉基因玉米品種MON810在歐洲商業化種植，但法國農業部與可持續發展部2010年7月3日發表聯合聲明，拒絕接受歐洲食品安全局公佈的關於轉基因玉米的結論。德國農業部長伊爾莎•艾格納也於2010年4月14日在柏林表示，德國將禁止種植美國孟山都公司研發的MON810型轉基因玉米。目前，歐洲仍有6個國家，包括法國、奧地利、匈牙利、盧森堡、德國和希臘6國禁止種植轉基因玉米。
自1998年以來，歐盟便沒有批准過任何一種新的轉基因食品上市，從而形成了一種“事實上的禁令”。歐盟對轉基因食品的抵制態度，引起了美國等轉基因產品生產大國的強烈不滿。2003年5月份，美國還與加拿大、阿根廷等國聯手，將官司打到了世界貿易組織。歐盟委員會曾做過一項調查，發現70%的歐洲人不想吃轉基因食品，94%的歐洲人希望能自己選擇是否購買含轉基因物質的產品。
日本：進口轉基因穀類 但不種植轉基因作物
日本對轉基因作物實行嚴格管理和慎重對待。一項權威的調查顯示，82%的日本消費者對轉基因作物持否定態度。
日本目前尚未展開轉基因農作物的商業種植，但允許進口轉基因穀類，以製造食用油、飼料等食品。但日本政府規定，凡轉基因食品須附標籤。因此，日本商家都不願在市場上推出轉基因食品。此外，日本雖未禁止轉基因作物的種植，但相關條例十分嚴格，給想要在這方面投資的企業帶來阻力。日本的糧食供應一半以上依賴進口，隨着糧價不斷飈漲，政府也有所擔心，並表示轉基因穀物或許是保障糧食供應和緩解環境問題的另一蹊徑。
日本農業部的一位官員稱，由於公衆對轉基因食品心存疑慮，在商言商，日商家也就不會進行商業種植。不過，這位官員同時表示，鑑於國外轉基因作物種植業的規模不斷擴大，以及糧食需求殷切，日本目前也在探討未來從事這方面的商業種植業。
